28 thực phẩm tăng cường chức năng gan hơn bất cứ loại thuốc bổ nào
1. Nước

Ngoài nước lọc, bạn có thể sử dụng những loại nước ép trái cây tự nhiên. Tuy nhiên bạn không nên lạm dụng uống quá nhiều nước vì có thể gây hại. Ngoài ra, bạn cần từ bỏ thói quen uống nước lạnh giữa các bữa ăn vì cơ thể sẽ phải sử dụng năng lượng để làm ấm nước đá, khiến enzyme tiêu hóa bị pha loãng, gây cản trở cho quá trình tiêu hóa.
2. Rau họ cải

3. Rau lá màu xanh đậm

4. Rong biển

Rong biển giải độc cơ thể bằng cách ngăn chặn sự đồng hóa của các kim loại nặng cũng như độc tố khác từ môi trường. Nghiên cứu tại Đại học McGill (Canada) cho thấy, hợp chất Arame, kombu và wakame trong tảo nâu làm giảm sự hấp thu các hạt phóng xạ vào xương.
5. Rau mầm

Năng lượng chứa trong các loại hạt nảy mầm từ ngũ cốc, đậu… đã được đốt cháy thông qua quá trình ngâm và nảy mầm. Những loại hạt đã nảy mầm chứa các enzym, đóng vai trò là chất xúc tác cho mọi chức năng trong cơ thể, trong đó có gan.
6. Tỏi

7. Hành tây

8. Trứng

Trứng chứa tất cả 8 loại axit amin thiết yếu, cholesterol và choline. Gan của bạn cần các loại axit amin thiết yếu để thực hiện quy trình giải độc. Choline là một coenzyme rất cần thiết cho sự trao đổi chất, được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, bảo vệ gan khỏi bị nhiễm độc khi đào thải kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
9. Atiso


Nấm Maitake, Shiitake, và Reishi được cho là cung cấp chất dinh dưỡng giúp chữa bệnh hiệu quả bằng cách nuôi dưỡng, hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Những loại nấm dược liệu có chứa chất oxy hóa cực mạnh có tên là L-ergothioneine, có tác dụng trung hòa các gốc tự do trong khi tăng enzyme thúc đẩy hoạt động chống oxy hóa, giải độc gan hiệu quả.
11. Quả mọng

Việt quất, nam việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa hợp chất phytochemicals – một chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường chức năng gan, giúp gan bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và stress oxy hóa, trong đó có liên quan đến các bệnh mãn tính và lão hóa. Anthocyanin và polyphenol được tìm thấy trong các loại quả mọng cũng đã được chứng minh có thể ức chế quá trình sinh sôi của tế bào ung thư trong gan.
12. Táo

Giống như các loại quả mọng, táo có chứa hợp chất phenolic, bao gồm flavonoid, có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm. Táo cũng chứa nhiều pectin – một nguồn chất xơ hòa tan có thể giúp cơ thể loại bỏ chất độc.
13. Thực phẩm giàu prebiotic

Thực phẩm giàu prebiotic là dạng sợi khó tiêu hóa nhưng lại có tác dụng nuôi dưỡng đường ruột của bạn vì giúp phát triển vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Những loại thực phẩm giàu prebiotic bao gồm măng tây, tỏi tây, rau họ cải và một số loại rễ cây như rễ cây ngưu bàng, rau diếp xoăn, bồ công anh, củ cải đường…
14. Kim chi

Quá trình lên men của kim chi sẽ giúp thực phẩm tự nhiên biến đổi nhờ các vi sinh vật phá vỡ carbohydrate và protein, từ đó tăng cường chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa.
15. Hạt lanh

Hạt lanh là nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3 thiết yếu. Ăn hạt lanh xay giúp cân bằng hormones trong cơ thể, từ đó ổn định chức năng gan.
16. Hạt cây gai dầu

Loại hạt này rất dồi dào axit béo omega-3 và 6 giúp giảm bớt viêm nhiễm cơ thể, đồng thời hạ thấp sự nguy hiểm của nồng độ chất béo trong máu.
17. Hạt Chia

Đây là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày ở vùng Trung Mỹ và chế độ ăn của người Maya hàng ngàn năm nay. 3 muỗng canh hạt chia cung cấp 5g protein, 200mg canxi, 10g chất béo tốt và 12g chất xơ, giúp giải độc cơ thể, hỗ trợ sức khỏe gan.
18. Dầu dừa

19. Quả bơ

Là dạng chất béo lành mạnh, bơ còn chứa glutathione – một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sức khỏe của gan.
20. Dầu oliu

21. Gừng

Gingerol trong gừng có tính kháng viêm, kháng virus và đặc tính kháng khuẩn. Gừng hỗ trợ giải độc bằng cách nuôi dưỡng gan, thúc đẩy lưu thông, chống tắc nghẽn động mạch, làm giảm cholesterol trong máu đến 30%.
22. Hạt thì là

Trong một nghiên cứu ở Ấn Độ, thì là giúp tăng cường sức mạnh giải độc của gan, đồng thời kích thích tiết men tụy, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng.
23. Hạt rau mùi

Hạt rau mùi giúp giảm mỡ trong máu ở bệnh nhân tiểu đường, béo phì, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt cho cơ thể. Rau mùi còn giúp loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể như thủy ngân, chì, cadmium, nhôm...
24. Thảo quả

Thảo quả cải thiện tiêu hóa bằng cách kích thích dòng chảy của mật, rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo. Ăn thảo quả giúp tăng tốc quá trình tiêu hóa, cho phép dinh dưỡng hấp thụ qua ruột non mà không cần làm việc quá nhiều.
25. Ớt Cayenne

Loại ớt này giúp kích thích hệ tuần hoàn, tăng nhịp đập của bach huyết và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, làm nóng cơ thể bạn. Lượng nhiệt này khiến dịch vị dạ dày tiết ra nhiều hơn, tăng cường khả năng chuyển hóa thức ăn và giải độc.
26. Quế

27. Thì là

28. Nghệ

Bộ Y tế công bố: “Mười lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030"
Ăn đủ, cân đối và đa dạng các loại thực phẩm; uống đủ nước hằng ngày; đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua, sử dụng; hạn chế sử dụng các loại thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, nhiều muối, đường, đồ uống có đường, có cồn... là những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý của Bộ Y tế.
Chăm sóc sức khỏe cho trẻ em
Tư vấn, chăm sóc sức khỏe cho trẻ em là một trong những giải pháp hữu hiệu giúp trẻ phòng ngừa và xử lý kịp thời các bệnh lý ở trẻ, để trẻ có thể phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần.
10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Mỗi năm trên thế giới có khoảng 420.000 người tử vong do ngộ độc thực phẩm. Đảm bảo thực hiện 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới là giải pháp để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho cá nhân và gia đình.
Nguy cơ mắc bệnh thận do dùng đồ uống có đường khi tập luyện mùa nóng
Tập thể dục là một thói quen tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên nếu luyện tập ở thời tiết nắng nóng sau đó uống bù nước uống chứa đường sẽ gây hại cho thận.
Nên cho mì chính vào món ăn lúc nào?
Mì chính là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi ga đình, vậy nên cho mì chính vào lúc nào để món ăn giữ được vị thơm ngon?
7 thực phẩm giúp trẻ thông minh
Trứng, hải sản, rau xanh, thịt bò, sữa chua, các loại đậu và hạt, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ.
5 đồ uống buổi sáng tốt cho sức khỏe để bắt đầu ngày mới
Theo trang Boldsky, bắt đầu ngày mới với loại đồ uống phù hợp giúp cải thiện sức khỏe về lâu dài. Trong khi nước lọc là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu ngày mới, các loại đồ uống tốt cho sức khỏe khác cũng hữu ích và đảm bảo mức độ hydrat hóa lành mạnh.
11 loại thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả
Một số thực phẩm giàu protein vừa giúp tăng cường cơ bắp vừa hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.
6 thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa
Gừng, nghệ, hành, cam, quýt, các loại cá béo… có đặc tính chống viêm, chứa vitamin C giúp giảm viêm nhiễm, kích ứng, tăng cường sức khỏe cho người thường bị dị ứng.
Đặt lịch hẹn tư vấn!
Chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn.
- Ngành Y tế tỉnh Quảng Ninh chủ động tăng cường công tác kiểm soát, phòng, chống bệnh sởi trên địa bàn tỉnh
- Phòng khám Sản - Phụ khoa, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh: Uy tín hàng đầu - Chất lượng vượt trội
- Truyền thông giáo dục về sức khỏe sinh sản cho tuổi vị thành niên tại thành phố Uông Bí
- Tập huấn nâng cao năng lực hoạt động cải thiện tình trạng dinh dưỡng năm 2025 tại thành phố Cẩm Phả
- Tập huấn nâng cao năng lực hoạt động cải thiện tình trạng dinh dưỡng năm 2025 tại thành phố Hạ Long
- CDC Quảng Ninh: cung cấp dịch vụ phun diệt côn trùng an toàn, hiệu quả