19/1/2014 | 7:53:54 PM

Ăn ngừa tiểu đường

Các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard (Mỹ) nhận thấy chế độ ăn Địa Trung Hải gồm trái cây, rau củ, ngũ cốc, cá và chất béo từ dầu ô liu nguyên chất hoặc các loại hạt giúp giảm khoảng 30% nguy cơ bị tiểu đường loại 2.

Trong cuộc nghiên cứu, 3.541 người ở Tây Ban Nha được chia theo 3 nhóm: một nhóm có chế độ ăn uống Địa Trung Hải có bổ sung thêm dầu ô liu nguyên chất, một nhóm có chế độ ăn uống kiểu này kèm các loại hạt và nhóm còn lại ăn uống ít chất béo.

Không ai trong các tình nguyện viên bị tiểu đường lúc cuộc nghiên cứu bắt đầu, song họ có nguy cơ cao mắc bệnh tim, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Annals of Internal Medicine. Các chuyên gia nhận thấy những ai có chế độ ăn uống Địa Trung Hải kèm dầu ô liu giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường so với nhóm ăn uống ít chất béo.

Nhóm có bổ sung các loại hạt cũng giảm nguy cơ mắc bệnh.


Nguồn tin: thanhnien.com.vn
Tin tức khác

Đặt lịch hẹn tư vấn!

Chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn.

  • Nam
    Nữ
Thiết kế 2024, bản quyền thuộc về Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh
1900866814