Hoa quả chứa vitamin C ngừa xuất huyết não

Ai cũng biết rằng rau tươi và hoa quả rất có lợi cho sức khoẻ, vì có chứa vitamin và các chất xơ... đặc biệt là vitamin C, loại vitamin giúp cơ thể chống bách bệnh. Nhưng một tin y học hoàn toàn mới mẻ - lượng vitamin C nếu đầy đủ trong máu sẽ giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc chứng bệnh xuất huyết não. Những người ăn toàn thịt sẽ dễ bị xuất huyết não hơn nhiều lần so với những người ăn nhiều rau quả.

Các bác sỹ đã chọn 880 đàn ông và 1241 phụ nữ với các lượng vitamin C trong máu khác nhau và chia họ ra làm 4 nhóm. Qua thời gian theo dõi họ trong vòng 20 năm ( từ năm 1977), trong số họ có 196 trường hợp bị mắc bệnh xuất huyết não. 70% bệnh nhân là những người có tỉ lệ vitamin C trong máu ở mức thấp.

Nguy cơ mắc bệnh ở những người thích ăn thịt lớn hơn gấp 1.5 lần so với những người ăn rau quả đều đặn hàng ngày. Hiện nay các bác sỹ người Nhật đang chuẩn bị nghiên cứu tác dụng của vitamin C đối với việc phòng bệnh tim.