5 cặp thực phẩm tránh bảo quản chung nhau
Cập nhật: 16/8/2019 | 6:58:55 PM
Một số loại rau củ quả khi giữ gần nhau sinh ra khí ethylene khiến nhanh hỏng, như bí ngô và táo/lê, táo - cam, hành tây - khoai tây... Những cặp thực phẩm này bạn không nên lưu trữ chung nhau trong tủ lạnh, mà bỏ vào từng túi riêng, sử dụng túi giấy càng tốt.
Dưa chuột và bất cứ thực phẩm nào
Khi dưa chuột được bảo quản chung với dưa hấu, chuối hay cà chua, sẽ hình thành một lượng khí ethylene nhất định. Đây là một khí có tác dụng làm chín trái cây, trong khi dưa chuột khá nhạy cảm với khí ethylene nên rất nhanh bị hỏng.
Bí ngô và táo/lê
![]() |
Táo và bí ngô nên để trong túi riêng để tránh khí ethylene sinh ra làm nhanh hỏng. Ảnh: Timesofindia |
Táo và lê sẽ khiến bí ngô nhanh hỏng hơn. Trong điều kiện bảo quản riêng ở nhiệt độ 50-55 độ F tức khoảng 10-12 độ C, bí ngô có thể sử dụng đến 6 tháng.
Khoai tây và khoai lang
Cách hoàn hảo để lưu trữ khoai là sử dụng túi giấy và cất riêng. Cũng không cần bảo quản khoai trong tủ lạnh bởi chúng sẽ thối nhanh hơn, hãy để ở nơi khô ráo và tối.
Táo và cam
Trái cây thường giải phóng khí ethylene, làm chín và dễ hỏng rau củ xung quanh chúng. Nên bảo quản táo trong tủ lạnh và cho cam vào túi lưới để có không khí lưu thông giữ tươi lâu hơn.
Hành tây và khoai tây
Người Ấn Độ thường giữ hành tây và khoai tây trong cùng một giỏ, nên khoai tây nhanh thối. Thực tế khoai tây có thể chung giỏ với hành tây nhưng không nên chạm vào nhau và để ở nơi thoáng mát. Tốt hơn hết là sử dụng túi giấy để bảo quản riêng khoai tây và hành tây.
(Nguồn: vnexpress.net)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Coi chừng ngộ độc thực phẩm ”tấn công” sau mưa bão (12/8/2019)
- Ứng phó với ngộ độc thực phẩm trong mùa mưa lũ (16/7/2019)
- Những thực phẩm này sẽ thành chất độc với người Việt nếu chế biến sai cách (2/7/2019)
- Dị ứng hải sản vì sao, chữa trị thế nào? (17/6/2019)
- Những thực phẩm bạn không nên ăn sống (8/6/2019)
- Phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè (28/5/2019)
- Thực phẩm biến đổi gen - Nên hay không nên ăn? (21/5/2019)
- Chuyên gia điểm mặt cách trữ thịt trong tủ lạnh gây hại nhà nhà đang mắc (16/5/2019)
- Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn (16/5/2019)
- Những biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè (11/5/2019)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều