Những loại thực phẩm nên và không nên ăn để tránh rối loạn nội tiết
Cập nhật: 3/10/2013 | 7:26:53 AM
Đối với các chị em phụ nữ, hormone là một chất vô cùng quan trọng. Sự rối loạn hormone (rối loạn nội tiết), có thể ảnh hưởng tới chức năng hoạt động của cơ thể.
Dưới đây là 4 loại thực phẩm khiến chị em bị rối loạn nội tiết.
Đường: Năm 2007 khi nghiên cứu về vai trò của hormone trên chuột bạch, một nhóm nghiên cứu người Mỹ đã phát hiện, việc tiêu thụ đường fructose và glucose quá nhiều có thể tắt các gen kiểm soát hàm lượng hormone. Hàm lượng các chất này trong thực phẩm bạn ăn uống hàng ngày như đường, nước giải khát, đồ uống chứa đường đều rất cao, do đó khi nạp vào cơ thể tốt nhất nên đọc kỹ nhãn mác dinh dưỡng, tránh nạp quá nhiều đường.
Rượu mạnh: Nhiều nghiên cứu phát hiện, rượu có nồng độ cồn cao có thể khiến hàm lượng estrogen tăng cao. Uống với lượng vừa phải cũng có thể khiến nồng độ progesterone ở phụ nữ tiền mãn kinh sụt giảm. Vì thế, bạn nhất định phải nhớ rằng, hạn chế uống rượu trong các bữa ăn hàng ngày mới có lợi cho sự cân bằng hormone trong cơ thể.
Đồ ăn chiên: Trong bánh quy, khoai tây chiên và các thực phẩm chiên khác đều chứa chất béo trans – một loại chất béo không có lợi cho sức khỏe. Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho biết, axit béo trans có thể tăng hàm lượng “cholesterol xấu” trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đồng thời, axit béo trans có thể giảm bài tiết hormone.
Caffeine: Chất này làm tăng nồng độ hormone nhất định, đặc biệt là sự bài tiết cortisol, có thể kích thích tuyến thượng thận bài tiết, sản sinh ra kích thích tố căng thẳng. Khi bạn nạp caffeine, các kích thích tố này có thể lưu lại trong máu của bạn tới 18 giờ.
Ảnh minh họa
Vậy ăn uống thế nào để giúp cân bằng hormone? Hãy xem 8 thực phẩm dưới đây.
Táo: Khi táo được hấp thụ đầy đủ ánh sáng mặt trời sẽ hình thành sắc tố đỏ, cho phép sự bài tiết hormone trở nên mạnh mẽ hơn, giúp phụ nữ trở nên quyến rũ hơn.
Rượu vang: Rượu vang được ủ từ trái nho, nên có vị ngọt nhẹ, chua và hơi cay. Khi bạn uống rượu vang ở mức vừa phải (1 - 2) ly mỗi ngày thì resveratrol trong rượu sẽ làm tăng hormone, lượng hồng cầu đến các tế bào nhiều hơn, thúc đẩytuần hoàn máu và giải phóng năng lượng trong cơ thể, đồng thời còn giúp tâm trạng thư giãn nhẹ nhàng hơn.
Hàu: Đây là một trong những loại thuốc kích thích tình dục tốt nhất. Hàu là nguồn phong phú kẽm và giúp kích thích việc sản sinh tinh dịch cũng như hormone sinh dục nam testosterone. Hàu cũng chứa dopamine, một loại hormone giúp tăng sự hứng khởi ân ái.
Măng tây: Lượng vitamin E cao trong măng tây kích thích các hormone yêu, yếu tố góp phần thúc đẩy ham muốn.
Ớt đỏ: Theo nghiên cứu, chất “capsaicin” trong quả ớt có thể kích thích dây thần kinh của con người, làm cho tim đập nhanh, ham muốn tăng cao.
Ngoài ra, các chuyên gia sức khỏe tin rằng, những thực phẩm đặc biệt cay có thể thúc đẩy sự bài tiết “endorphin”, chất này được sản xuất từ não bộ, có thể giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và tràn đầy năng lượng, do đó giúp sống vui vẻ.
Ảnh minh họa
Trứng gà: Là một thực phẩm có protein cao, tương tự như thành phần protein trong cơ thể, nên tỷ lệ cơ thể hấp thụ protein trứng gà lên tới 99,7% (sữa chỉ là 85%). Theo các chuyên gia, trứng gà là chất bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho con người, cũng là chất bồi bổ” sức khỏe tình dục.
Cá: Từ thời kỳ La Mã, con người đã phát hiện, các loại cá là thực phẩm lý tưởng để nuôi dưỡng ham muốn tình dục bởi vì chúng chứa axit béo omega-3, tốt cho chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Nghiên cứu khoa học chứng minh, thịt cá giàu phốt pho và kẽm, vô cùng quan trọng đối chức năng tình dục của nam và nữ.
Các loại hạt: Trong chúng chứa một chất bí ẩn có thể ảnh hưởng tới việc sản xuất hormone, có thể cải thiện chức năng sinh dục. Công dụng của các loại hạt như hạt hướng dương, quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng… giúp bổ thận, bổ huyết, ích vị, mát phổi.
Đường: Năm 2007 khi nghiên cứu về vai trò của hormone trên chuột bạch, một nhóm nghiên cứu người Mỹ đã phát hiện, việc tiêu thụ đường fructose và glucose quá nhiều có thể tắt các gen kiểm soát hàm lượng hormone. Hàm lượng các chất này trong thực phẩm bạn ăn uống hàng ngày như đường, nước giải khát, đồ uống chứa đường đều rất cao, do đó khi nạp vào cơ thể tốt nhất nên đọc kỹ nhãn mác dinh dưỡng, tránh nạp quá nhiều đường.
Rượu mạnh: Nhiều nghiên cứu phát hiện, rượu có nồng độ cồn cao có thể khiến hàm lượng estrogen tăng cao. Uống với lượng vừa phải cũng có thể khiến nồng độ progesterone ở phụ nữ tiền mãn kinh sụt giảm. Vì thế, bạn nhất định phải nhớ rằng, hạn chế uống rượu trong các bữa ăn hàng ngày mới có lợi cho sự cân bằng hormone trong cơ thể.
Đồ ăn chiên: Trong bánh quy, khoai tây chiên và các thực phẩm chiên khác đều chứa chất béo trans – một loại chất béo không có lợi cho sức khỏe. Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho biết, axit béo trans có thể tăng hàm lượng “cholesterol xấu” trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đồng thời, axit béo trans có thể giảm bài tiết hormone.
Caffeine: Chất này làm tăng nồng độ hormone nhất định, đặc biệt là sự bài tiết cortisol, có thể kích thích tuyến thượng thận bài tiết, sản sinh ra kích thích tố căng thẳng. Khi bạn nạp caffeine, các kích thích tố này có thể lưu lại trong máu của bạn tới 18 giờ.
Ảnh minh họa
Vậy ăn uống thế nào để giúp cân bằng hormone? Hãy xem 8 thực phẩm dưới đây.
Táo: Khi táo được hấp thụ đầy đủ ánh sáng mặt trời sẽ hình thành sắc tố đỏ, cho phép sự bài tiết hormone trở nên mạnh mẽ hơn, giúp phụ nữ trở nên quyến rũ hơn.
Rượu vang: Rượu vang được ủ từ trái nho, nên có vị ngọt nhẹ, chua và hơi cay. Khi bạn uống rượu vang ở mức vừa phải (1 - 2) ly mỗi ngày thì resveratrol trong rượu sẽ làm tăng hormone, lượng hồng cầu đến các tế bào nhiều hơn, thúc đẩytuần hoàn máu và giải phóng năng lượng trong cơ thể, đồng thời còn giúp tâm trạng thư giãn nhẹ nhàng hơn.
Hàu: Đây là một trong những loại thuốc kích thích tình dục tốt nhất. Hàu là nguồn phong phú kẽm và giúp kích thích việc sản sinh tinh dịch cũng như hormone sinh dục nam testosterone. Hàu cũng chứa dopamine, một loại hormone giúp tăng sự hứng khởi ân ái.
Măng tây: Lượng vitamin E cao trong măng tây kích thích các hormone yêu, yếu tố góp phần thúc đẩy ham muốn.
Ớt đỏ: Theo nghiên cứu, chất “capsaicin” trong quả ớt có thể kích thích dây thần kinh của con người, làm cho tim đập nhanh, ham muốn tăng cao.
Ngoài ra, các chuyên gia sức khỏe tin rằng, những thực phẩm đặc biệt cay có thể thúc đẩy sự bài tiết “endorphin”, chất này được sản xuất từ não bộ, có thể giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và tràn đầy năng lượng, do đó giúp sống vui vẻ.
Ảnh minh họa
Trứng gà: Là một thực phẩm có protein cao, tương tự như thành phần protein trong cơ thể, nên tỷ lệ cơ thể hấp thụ protein trứng gà lên tới 99,7% (sữa chỉ là 85%). Theo các chuyên gia, trứng gà là chất bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho con người, cũng là chất bồi bổ” sức khỏe tình dục.
Cá: Từ thời kỳ La Mã, con người đã phát hiện, các loại cá là thực phẩm lý tưởng để nuôi dưỡng ham muốn tình dục bởi vì chúng chứa axit béo omega-3, tốt cho chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Nghiên cứu khoa học chứng minh, thịt cá giàu phốt pho và kẽm, vô cùng quan trọng đối chức năng tình dục của nam và nữ.
Các loại hạt: Trong chúng chứa một chất bí ẩn có thể ảnh hưởng tới việc sản xuất hormone, có thể cải thiện chức năng sinh dục. Công dụng của các loại hạt như hạt hướng dương, quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng… giúp bổ thận, bổ huyết, ích vị, mát phổi.
(Nguồn: afamily.vn)