Những dấu hiệu nhận biết trẻ có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng
Bên lề hội nghị "Để trẻ tăng trưởng khỏe mạnh - Giải pháp khoa học cho những trở ngại về tăng trưởng ở trẻ nhỏ," do Hiệp hội Nhi khoa Việt Nam và Abbott phối hợp tổ chức mới đây, phóng viên VietnamPlus đã có cuộc trao đổi với giáo sư Nguyễn Công Khanh, Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam, về vấn đề phát hiện trẻ có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.
- PV: Thưa giáo sư, những nguyên nhân gì dẫn đến việc tăng trưởng không khỏe mạnh ở trẻ? Những dấu hiệu nào cho thấy sự tăng trưởng không khỏe mạnh?
Giáo sư Nguyễn Công Khanh: Các trở ngại tăng trưởng ở trẻ nhỏ bao gồm cân nặng và chiều cao tăng không ổn định hoặc dao động, khả năng miễn dịch thấp, số ngày bệnh hoặc nằm viện kéo dài. Các trở ngại tăng trưởng này tác động ngắn hạn và dài hạn đến sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em, đòi hỏi bố mẹ phải có biện pháp can thiệp sớm một cách hiệu quả.
Có nhiều nguyên nhân gây thiếu hụt dinh dưỡng, trong đó có chế độ ăn uống không đầy đủ do cho trẻ ăn chưa đúng cách, tình trạng kinh tế xã hội thấp và môi trường gia đình không lành mạnh. Thiếu dinh dưỡng khiến sự phát triển não bộ của trẻ trong những năm đầu đời chịu ảnh hưởng.
Trẻ em thiếu dinh dưỡng không chỉ bị ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, trẻ thấp bé khi trưởng thành, mà còn ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch, kết quả học tập, năng suất, khả năng ghi nhớ và dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và bệnh tim.
- PV: Giáo sư có thể nêu cụ thể những đấu hiệu của sự tăng trưởng không khỏe mạnh:
Giáo sư Nguyễn Công Khanh: Thứ nhất, trẻ em bị suy dinh dưỡng có thể thấp bé so với tuổi, thể trạng yếu ớt, bơ phờ, miễn dịch suy giảm. Thứ hai là rối loạn dinh dưỡng còn có thể ảnh hưởng các hệ thống khác trong cơ thể và các giác quan như thị giác, vị giác, và khứu giác. Ba là bên cạnh đó, còn gây ra tâm trạng lo lắng, thay đổi tâm trạng liên tục, và các triệu chứng tâm thần khác. Cuối cùng là các bậc cha mẹ nên theo dõi sự thay đổi sắc da của con trẻ để phát hiện sự nhợt nhạt, dày, và khô, dễ bị bầm tím, phát ban, thay đổi sắc tố da, tóc mỏng và yếu, khớp đau nhức, xương mềm, nướu dễ chảy máu, lưỡi có thể sưng hoặc teo lại và nứt, quáng gà, nhạy cảm với ánh sáng chói.
- PV: Những yếu tố nào ảnh hưởng tăng trưởng khỏe mạnh ở trẻ?
Giáo sư Nguyễn Công Khanh: Có bốn yếu tố thiết yếu của sự tăng trưởng khỏe mạnh (chiều dài/chiều cao theo tuổi), dinh dưỡng cân đối và đầy đủ bao gồm các vi chất thiết yếu, hệ tiêu hóa khỏe mạnh, khả năng miễn dịch cao và kháng nhiễm trùng.
Thiếu và thừa dinh dưỡng đều có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, nhưng chất lượng bữa ăn là yếu tố quyết định tăng trưởng khỏe mạnh của trẻ. Thiếu dinh dưỡng và suy dinh dưỡng đều gây ra những ảnh hưởng tiêu cực lên sự phát triển não bộ, do đó đòi hỏi bố mẹ phải can thiệp sớm để khắc phục tình trạng thiếu dinh dưỡng trong những năm đầu đời của trẻ.
Xin chân thành cám ơn giáo sư./.
Bộ Y tế công bố: “Mười lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030"
Ăn đủ, cân đối và đa dạng các loại thực phẩm; uống đủ nước hằng ngày; đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua, sử dụng; hạn chế sử dụng các loại thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, nhiều muối, đường, đồ uống có đường, có cồn... là những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý của Bộ Y tế.
Chăm sóc sức khỏe cho trẻ em
Tư vấn, chăm sóc sức khỏe cho trẻ em là một trong những giải pháp hữu hiệu giúp trẻ phòng ngừa và xử lý kịp thời các bệnh lý ở trẻ, để trẻ có thể phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần.
10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Mỗi năm trên thế giới có khoảng 420.000 người tử vong do ngộ độc thực phẩm. Đảm bảo thực hiện 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới là giải pháp để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho cá nhân và gia đình.
Nguy cơ mắc bệnh thận do dùng đồ uống có đường khi tập luyện mùa nóng
Tập thể dục là một thói quen tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên nếu luyện tập ở thời tiết nắng nóng sau đó uống bù nước uống chứa đường sẽ gây hại cho thận.
Nên cho mì chính vào món ăn lúc nào?
Mì chính là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi ga đình, vậy nên cho mì chính vào lúc nào để món ăn giữ được vị thơm ngon?
7 thực phẩm giúp trẻ thông minh
Trứng, hải sản, rau xanh, thịt bò, sữa chua, các loại đậu và hạt, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ.
5 đồ uống buổi sáng tốt cho sức khỏe để bắt đầu ngày mới
Theo trang Boldsky, bắt đầu ngày mới với loại đồ uống phù hợp giúp cải thiện sức khỏe về lâu dài. Trong khi nước lọc là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu ngày mới, các loại đồ uống tốt cho sức khỏe khác cũng hữu ích và đảm bảo mức độ hydrat hóa lành mạnh.
11 loại thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả
Một số thực phẩm giàu protein vừa giúp tăng cường cơ bắp vừa hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.
6 thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa
Gừng, nghệ, hành, cam, quýt, các loại cá béo… có đặc tính chống viêm, chứa vitamin C giúp giảm viêm nhiễm, kích ứng, tăng cường sức khỏe cho người thường bị dị ứng.
Đặt lịch hẹn tư vấn!
Chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn.
- Sở Y tế Quảng Ninh chỉ đạo các đơn vị y tế chủ động phòng chống rét đậm, rét hại kéo dài
- CHÀO MỪNG KỶ NIỆM 95 NĂM NGÀY THÀNH LẬP ĐẢNG CỘNG SẢN VIỆT NAM (3/2/1930-3/2/2025)
- Thông tư quy định định mức kinh tế - kỹ thuật dịch vụ y tế dự phòng về lĩnh vực phòng, chống bệnh do ký sinh trùng, côn trùng tại cơ sở y tế công lập
- Hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm trong dịp tết nguyên đán Ất tỵ 2025
- Ngộ độc rượu và cách phòng tránh ngộ độc rượu
- Kế hoạch tăng cường công tác y tế đảm bảo đón Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025
