Chăm sóc sức khỏe gia đình bằng bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng
Cập nhật: 27/12/2022 | 9:50:33 AM
Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự phát triển của cơ thể. Chính vì vậy, bữa cơm đầy đủ dinh dương có vai trò vô cùng quan trọng.
Để đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, chúng ta cần nắm vững 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu sau để tạo nên bữa cơm gia đình ngon, bổ và chăm sóc sức khỏe cho mọi người một cách lành mạnh.
Nhóm bột đường được coi là "trạm sạc" năng lượng để đảm bảo cơ thể và tâm trí được khỏe mạnh và cung cấp nhiên liệu chính cho hệ thống thần kinh trung ương và các cơ quan hoạt động. Có trong các loại lương thực, thực phẩm quen thuộc như gạo, mì, bánh mì, khoai lang, khoai môn, đường, ngũ cốc,... nhóm bột đường chiếm 60-65% khẩu phần ăn. Chính vì thế, hãy cân bằng lượng tinh bột cần thiết trong bữa ăn của cả gia đình để không tiêu thụ quá nhiều dẫn đến tích lũy thành mỡ hay quá thiếu đẫn đến tình trạng chất đạm phải huy động làm "nhiên liệu", từ đó tạo áp lực lên thận và tiết ra những chất gây hại.
Nhóm chất đạm là nhóm chất "đa-zi-năng" bởi đạm đóng vai trò làm nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng, đồng thời tạo dịch tiêu hóa, hormone,... góp phần điều hòa hoạt động, tạo kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật. Với 1g chất đạm, cơ thể được nạp thêm 4 Kcal năng lượng. Chất đạm có nhiều trong các thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ... Một bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng sẽ không thể thiếu được nhóm chất quan trọng này.
Chất đạm góp phần điều hòa hoạt động, tạo kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật
Nhóm chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể và bảo vệ các cơ quan khỏi tổn thương. Chất béo rất cần thiết để hỗ trợ sự phát triển của tế bào, hấp thụ vitamin và giúp cơ thể giữ ấm cơ thể. Thông thường, người ta có thể tìm thấy các mặt hàng thực phẩm có chứa chất béo bão hòa và không bão hòa. Tiêu thụ thực phẩm có ít chất béo bão hòa như bơ, hải sản, phô mai, dầu dừa, sô cô la,… luôn tốt cho sức khỏe hơn. Thực phẩm như cá hồi, các loại hạt và bơ là nguồn chất béo không bão hòa tự nhiên.
Nhóm vitamin và khoáng chất là nhóm dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần với số lượng nhỏ. Thông thường, cơ thể không có khả năng sản xuất vitamin. Vì vậy, vitamin cần được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống. Rau lá xanh, sữa, thịt gia cầm, trứng, cá, các loại hạt, hạt là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời. Khoáng chất là vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng xương chắc khỏe và duy trì nhịp tim khỏe mạnh. Để bổ sung khoáng chất cho cơ thể, bữa ăn hàng ngày cần phải có các loại thực phẩm như chuối, lòng đỏ trứng, các loại hạt và hạt, ngũ cốc,...
(Nguồn: vtv.vn)
- V/v Yêu cầu báo giá nhu cầu mua trang thiết bị nguồn kinh phí NSNN (không tự chủ năm 2024) của TTKSBT tỉnh Quảng Ninh (lần 2) (13/5/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá hiệu chuẩn trang thiết bị (11/5/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá Máy đo nồng độ cồn kèm ống thổi nồng độ cồn (11/5/2024)
- Điều dưỡng: Những chiến binh thầm lặng! (10/5/2024)
- Về việc mời quan tâm dịch vụ tư vấn cấu hình danh mục Hệ thống Studio của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh (10/5/2024)
- Đoàn cán bộ Y tế Lào học tập kinh nghiệm về công nhận loại trừ và phòng ngừa sốt rét quay trở lại tại Quảng Ninh (10/5/2024)
- Tập huấn giám sát, phân vùng dịch tễ và chẩn đoán, điều trị bệnh Ký sinh trùng thường gặp tại Việt Nam (8/5/2024)
- Thư mời chào giá: Thuê 01 máy chủ (7/5/2024)
- 11 loại thực phẩm khiến chỉ số cholesterol tăng cao (23/12/2022)
- Sai lầm tai hại khi cắt tinh bột để giảm cân (5/12/2022)
- Ăn nhiều protein có thể giảm nguy cơ béo phì (28/11/2022)
- Những tác hại nguy hiểm của việc ăn tối quá muộn (10/11/2022)
- 3 lý do người bệnh sốt xuất huyết nên ăn sữa chua (9/11/2022)
- 4 món ăn dưỡng phổi trong mùa thu đông (3/11/2022)
- Bỏ bữa sáng có giúp bạn giảm cân? (30/10/2022)
- Hoa quả rất tốt nhưng nên dùng trước hay sau bữa ăn? (28/10/2022)
- Ăn thịt đỏ hay thịt trắng tốt hơn cho sức khỏe? (6/10/2022)
- Rau có bị mất chất dinh dưỡng khi nấu chín? (29/8/2022)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều