Bệnh đái tháo đường đang bùng phát dữ dội tại Việt Nam, ước tính mỗi ngày cả nước có 150 người chết vì căn bệnh này. Ăn uống bất hợp lý, con người lười vận động là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến sự gia tăng của căn bệnh mạn tính không lây nói trên.

Những ngày qua, vấn đề sinh vật biến đổi gen (GMO) đang thu hút sự quan tâm của xã hội. Hai loại thực phẩm biến đổi gen được bàn tán nhiều nhất là đậu nành và bắp (ngô). Trong khi đó, để đủ insulin điều trị đái tháo đường, y học đang phải nhờ vào công nghệ biến đổi gen.

Khi mắc bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) ở lứa tuổi còn trẻ và còn trong độ tuổi sinh sản và chưa có con hoặc chỉ có một con, một câu hỏi thường xuyên đặt ra với người bệnh và người nhà rằng: bệnh ĐTĐ có thể di truyền, nếu có con liệu bệnh có thể truyền đến thế hệ sau?

Người bệnh không nên ăn bánh mì, uống nước có ga, thay vào đó cần tăng cường rau xanh lá, bột yến mạch...

Nhiều cha mẹ vẫn chủ quan khi nghĩ rằng chỉ người lớn mới mắc bệnh tiểu đường, trên thực tế căn bệnh này đang có xu hướng gia tăng ở trẻ nhỏ và rất khó để điều trị nếu không phát hiện kịp thời.

Đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa chất đường, cho nên chế độ ăn hoàn toàn cấm các chất đường ngọt (sugary carbohydrate) mà chỉ được ăn đường bột (starchy carbohydrate), đặc biệt là loại có chỉ số đường huyết thấp.

Bệnh đái tháo đường thường diễn tiến âm thầm qua các giai đoạn: bình thường - kháng insulin - tiền đái tháo đường (rối loạn dung nạp glucose và rối loạn đường máu đói) - đái tháo đường.

Nếu không được tầm soát và điều chỉnh kịp thời, tiền đái tháo đường (ĐTĐ) chắc chắn sẽ tiến triển thành ĐTĐ thật sự vài năm sau đó. Ngược lại, nếu thay đổi lối sống lành mạnh: kết hợp chế độ ăn lành mạnh, cân đối với một chế độ vận động thể chất hợp lý để kiểm soát thể trọng, huyết áp, mỡ máu... tình trạng tiền ĐTĐ được kéo dài, thậm chí có thể trở về bình thường.

Những người được chẩn đoán bị bệnh tiểu đường cần giữ gìn sức khỏe theo một chế độ ăn uống tốt.

Người bị tiểu đường có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ, thần kinh, thận và mắt...