Theo bác sĩ Vũ Quang Thiện, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh: Mùa hè là thời điểm có nhiệt độ và độ ẩm môi trường cao, là điều kiện lý tưởng để các loại vi sinh vật, vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh, làm cho thực phẩm dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản cẩn thận. Vì thế nguy cơ ngộ độc thực phẩm là rất lớn nếu thức ăn không được xử lý và chế biến đúng cách, thức ăn chưa được nấu chín hoặc không được bảo quản kịp thời do để ngoài không khí quá lâu.

Cách phòng bệnh tay chân miệng

Đang vào mùa thu hoạch sứa biển, một món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng nực, phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm, đã có những khuyến cáo về ngộ độc nếu không chế biến đúng cách:

Nghiên cứu của trường Đại học Bordeaux đã đưa ra bằng chứng mới nhất cho thấy sự nguy hiểm của việc sử dụng điện thoại di động quá nhiều.

Đây chính là nguyên nhân tiềm ẩn những độc hại khi những que xiên thịt nướng này được ngâm tẩm chất hóa học để làm trắng và chống mốc.

Bệnh tay - chân - miệng (TCM) là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính do virut đường ruột gây ra, hay gặp ở trẻ dưới 5 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu là coxsackie virut nhóm A16 (CA16), A10 (CA10) và Enterovirus 71 (EV71).

Kính râm là một trong những phụ kiện thời trang không thể thiếu trong mùa hè. Tuy nhiên, vì “ham rẻ” mà nhiều người phải đối mặt với những nguy hiểm khi sử dụng loại kính này.

Khi ngủ, nửa đêm hoặc thức dậy lúc tảng sáng có cảm giác bị tê, châm chích… ở tay, mỗi ngày một nặng hơn là dấu hiệu của nhiều bệnh lý.

Mùa nắng nóng, người cao tuổi dễ bị kiệt sức và đột quỵ vì khả năng làm mát cơ thể đã suy giảm. Người có tuổi càng cao, có các bệnh tim mạch, hay đã từng bị đột quỵ não, nếu đi lại hay hoạt động ngoài trời nắng nóng rất dễ bị đột quỵ.

Lao, thương hàn, lậu… là những bệnh lây nhiễm mà chúng ta cứ nghĩ rằng không còn tồn tại, hoặc không phải lo lắng vì đã có thể điều trị dễ dàng. Nhưng không phải vậy, báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) gần đây về tình trạng kháng thuốc ở cấp độ toàn cầu cho biết, một số bệnh đang phát triển trở lại, có nguy cơ đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.