Tết Trung thu sắp đến cũng đồng nghĩa với nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm để chế biến, sản xuất bánh kẹo phục vụ cho Tết Trung thu sẽ nhiều lên. Nhằm giúp người dân được sử dụng các sản phẩm đảm bảo chất lượng và ATVSTP, Ban chỉ đạo liên ngành TW về ATVSTP đã yêu cầu các địa phương từ ngày 31/8 đồng loạt ra quân, tăng cường kiểm soát để loại bỏ thực phẩm "bẩn" ra khỏi thị trường.

Căn bệnh tấn công hệ miễn dịch của người bệnh, việc điều trị bằng thuốc kháng sinh ở nhiều trường hợp không có tác dụng.

Chiều 22/8, Cục ATVSTP, Bộ Y tế cho biết, Cục vừa nhận được thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm lớn bùng phát ở Hokkaido (Nhật Bản) bắt nguồn từ ăn phải bắp cải muối nhiễm vi khuẩn E.Coli.

Một nhóm nhà nghiên cứu đã xác định ra một loại bệnh mới có triệu chứng như bệnh AIDS khiến nhiều hàng trăm người ở châu Á và một số ở nước Mỹ bị ảnh hưởng mặc dù họ không bị HIV.

Đến thời điểm này, dịch cúm gia cầm H5N1 đã lan rộng đến 5 huyện thị tại các tỉnh Thanh Hoá và Hà Tĩnh. Gần 40 nghìn con gia cầm đã được tiêu huỷ. Trong khi tại Hà Tĩnh, dịch đang có dấu hiệu dừng lại thì ở Thanh Hoá, nguy cơ bùng phát là rất cao.

Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Brunet (Australia) vừa tạo cú đột phá khi phát hiện một loại kháng thể miễn dịch với bệnh sốt rét. Đây là căn cứ để sản xuất vắc-xin.

Đó là một trong những nội dung của văn bản hướng dẫn sử dụng vắc-xin phòng bệnh cúm gia cầm mà Cục Thú y, Bộ NN&PTNT vừa ban hành.

Giới chức Nhật Bản cho biết 6 người thiệt mạng và ít nhất 100 người khác mắc bệnh do ăn dưa cải thảo bị nhiễm vi khuẩn E.coli ở miền bắc nước này, hãng AP đưa tin ngày 19.8.

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Đức và châu Phi công bố trên tạp chí Nature ngày 15/8 cho biết họ đã phát hiện ra hai biến thể gen có khả năng kháng lại bệnh sốt rét.

Các nhà nghiên cứu thuộc Học viện La Jolla, Hoa Kỳ đang nghiên cứu và hy vọng sẽ sớm tạo ra vaccin chống lại bệnh tim.