Phòng bệnh tăng huyết áp: Sai lầm trong chế độ ăn
Cập nhật: 20/8/2012 | 11:52:00 AM
Tăng huyết áp là bệnh nguy hiểm và mọi người đều biết ăn mặn gây tăng huyết áp. Tuy nhiên, có không ít người hiểu chưa đúng về cách giảm ăn muối để phòng tránh căn bệnh này. Đó là:
Cơ thể chúng ta cần ăn một lượng muối nhất định: Thức ăn tự nhiên đã hiện diện một lượng muối nhất định và chúng ta hoàn toàn có thể sống được nếu không ăn thêm lượng muối nào. Nếu xét nhu cầu muối theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới hiện nay là 5g/người/ngày thì người dân chúng ta tiêu thụ gấp 4 - 5 lần mức này.
Thói quen ăn mặn gây nhiều bệnh nguy hiểm. Ảnh: TL |
Nếu không sử dụng gia vị mặn sẽ giúp giảm lượng muối đưa vào cơ thể:
Muối hiện diện rõ ràng trong các gia vị mặn và cần giảm sử dụng bao gồm muối, nước mắm, nước tương, mắm tôm, mắm ruốc, chao... Tuy nhiên muối còn hiện diện trong nhiều thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chế biến sẵn như thịt heo quay, lạp xưởng, thịt xông khói, xúc xích, bánh mì, bánh ngọt... Do đó, chúng ta cần hạn chế thực phẩm chế biến sẵn mà ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống hằng ngày.
Ăn mặn chỉ gây bệnh tăng huyết áp và đột quỵ: Ngoài việc gây tăng các bệnh trên, ăn mặn còn làm thải canxi ra đường tiểu dẫn đến tăng nguy cơ loãng xương.
Nhiều người ăn mặn vẫn không mắc bệnh: Nhiều người ăn mặn nhưng lao động nặng đổ mồ hôi nhiều, chất natri bị mất qua đường mồ hôi nên giảm nguy cơ mắc bệnh. Nếu các đối tượng lao động văn phòng, bàn giấy, máy lạnh ít đổ mồ hôi mà ăn nhiều muối sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp và đột quỵ.
Pha loãng các loại nước chấm tại bàn. |
Ngoài ra để giảm bớt lượng muối đưa vào cơ thể cần thực hiện các biện pháp sau đây:
Không dùng hết nước dùng của các món nước như phở, hủ tiếu... để giảm lượng muối đưa vào cơ thể.
Pha loãng các loại nước chấm tại bàn (nước mắm, nước tương...) và khi chấm nên nhẹ tay để giảm lượng nước chấm ngấm vào thực phẩm.
Hạn chế chấm muối khi ăn trái cây.
(Nguồn: suckhoedoisong.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Món ăn cho người huyết áp cao (2/8/2012)
- Nguy cơ ngay từ khi còn nhỏ (1/8/2012)
- Mẹ ăn ít protein, con dễ cao huyết áp (30/7/2012)
- “Thủ phạm” gây bệnh cao huyết áp (29/7/2012)
- Mùa hè nguy hiểm với người cao huyết áp (23/7/2012)
- Những yếu tố nguy cơ không ngờ của bệnh cao huyết áp (23/7/2012)
- Dưa hấu làm giảm huyết áp cao (21/7/2012)
- Bà bầu bị cao huyết áp cần lưu ý gì? (20/7/2012)
- Thuốc chữa trị bệnh cao huyết áp (17/7/2012)
- Thực phẩm “vàng” cho người cao huyết áp (17/7/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều