Chế độ ăn giảm viêm khớp
Cập nhật: 1/11/2011 | 8:41:50 PM
Giảm các triệu chứng viêm khớp không chỉ nhờ vào tập luyện và thuốc men mà chế độ ăn cũng góp phần quan trọng trong việc xoa dịu các khớp đau của bạn.
Kết quả nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng Carol Wolin-Riklin của Đại học Texas (Mỹ) cho thấy một số loại thực phẩm có thể làm giảm các triệu chứng đau đớn do viêm khớp gây ra. Sau đây là những thức ăn đặc biệt cho khớp:
Dâu tây: Loại quả này chứa đầy vitamin C, trong khi một số cuộc nghiên cứu cho rằng vitamin C có thể ngăn chặn đà tiến của bệnh viêm khớp và kéo theo tình trạng mất sụn. Những nguồn vitamin C tốt khác có trong cam, đào, ớt chuông đỏ.
Dầu ô-liu: Nghiên cứu cho thấy chất polyphenol có trong dầu ô-liu có thể giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, và điều này đặc biệt quan trọng ở người mắc bệnh viêm khớp mạn tính.
Cá hồi: Loại cá này chứa đầy 2 dưỡng chất làm trơn khớp: đó là vitamin D và a-xít béo omega-3. Nếu bạn thiếu vitamin D, việc tăng cường hấp thu các thực phẩm giàu vitamin này có thể hỗ trợ tốt trong việc giảm đau và thoái hóa do viêm khớp. Đồng thời, a-xít béo omega-3 từ lâu luôn được các chuyên gia sức khỏe tin tưởng do công dụng chống viêm của nó.
|
Trà xanh: Loại thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là catechin, dưỡng chất chống viêm có thể làm giảm tình trạng hủy hoại sụn ở những người bị viêm khớp.
Rau cải lá xanh đậm: Càng hấp thu nhiều rau cải lá xanh đậm càng tốt cho khớp của bạn. Một chế độ theo kiểu Địa Trung Hải tập trung vào trái cây, hạt và rau quả có thể giảm tình trạng viêm khớp. Rau cải lá xanh đậm còn giàu vitamin K, chất dinh dưỡng đóng vai trò trong việc ngăn chặn căn bệnh này.
Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm trên, bệnh nhân viêm khớp nên tránh xa một số loại như dầu bắp và bánh mì trắng. Chất béo có trong dầu bắp, dầu hoa hướng dương và đậu nành chủ yếu là a-xít béo omega-6. Dù những a-xít béo này hoàn toàn vô hại, một số nghiên cứu cho rằng sự mất cân bằng lớn giữa omega-3 và omega-6 có thể kích hoạt quá trình viêm khớp. Do đó, nên tận dụng dầu ô-liu bất cứ khi nào có thể.
Đối với bánh mì trắng, nghiên cứu ban đầu cho thấy ngũ cốc đã tinh chế có thể thúc đẩy tình trạng viêm nhiễm. Trong khi đó, bánh mì nguyên hạt lại có thể đẩy lùi quá trình này, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng, yếu tố chủ chốt trong việc điều trị viêm khớp.
(Nguồn: thanhnien.com.vn)
- ”CẢM ƠN CÁC BÁC SĨ CỦA CDC QUẢNG NINH ĐÃ GIÚP TÔI CHỮA BỆNH KỊP THỜI!” (19/7/2024)
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Món ăn cho người sốt xuất huyết (30/10/2011)
- Ăn tiết canh, nem chạo... coi chừng sán làm tổ trong não (21/10/2011)
- Đặc điểm dịch tễ học của vụ dịch sốt xuất huyết Dengue tại huyện miền núi khu vực phía Bắc Việt Nam (11/10/2011)
- 5 loại vết thương không nên dùng miếng dán y tế (10/10/2011)
- Ám ảnh đột quỵ (8/10/2011)
- Amiđan: không cứ viêm là cắt (27/9/2011)
- Các tác hại ít biết của thiết bị điện tử (22/9/2011)
- Mang thai: việc quan trọng cần làm là siêu âm (19/9/2011)
- Những biến chứng thần kinh do rượu (19/9/2011)
- Phòng bệnh trong mùa mưa (15/9/2011)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều