Món ăn bài thuốc chữa bệnh viêm đường hô hấp
Cập nhật: 9/11/2012 | 8:45:11 PM
Viêm đường hô hấp là thuật ngữ chỉ tình trạng viêm nhiễm chung của đường thở như viêm mũi, viêm họng, viêm phổi, viêm phế quản... Bệnh thường gặp nhiều vào thời điểm giao mùa ở những người có sức đề kháng kém, nhiễm phải các vi khuẩn, virus, nấm... Dưới đây là một số món ăn giúp phòng và chữa bệnh.
Củ cải trắng tươi một củ to, xương sườn lợn 200g, xuyên bối mẫu 15g, hành, gia vị vừa đủ.
Xương lợn rửa sạch chặt miếng vừa ăn, xuyên bối mẫu loại bỏ tạp chất rửa sạch. Củ cải rửa sạch, cạo sạch vỏ thái miếng vừa ăn. Cho sườn lợn và xuyên bối mẫu chế nước đủ dùng đun sôi cho chín, tiếp đó cho củ cải vào chuyển sang chế độ nhỏ lửa cho tới nhừ, bắc ra nêm hành, gia vị ăn nóng hay ăn cùng cơm. Có thể ăn với cơm hằng ngày, ăn liên tục tới khi khỏi bệnh.
Bài thuốc có tác dụng nâng cao sức đề kháng cơ thể, kiện tỳ, thông phế, lợi tam tiêu, hạ khí, hóa đờm, trừ ho, sát khuẩn, lợi hầu họng, thông đại tiểu tiện... Thích dụng cho người bệnh viêm đường hô hấp, ho, rát rọng, có đờm khò khè, ho không ra được đờm như viêm mũi - họng, viêm xoang, viêm phổi - phế quản... Đặc biệt tốt ở người bệnh viêm - hen phế quản thể nhiệt có các triệu chứng khí nghịch, họng khô, đờm dãi khò khè, ngực sườn đầy tức, đại tiểu tiện không thông...
Theo Đông y, củ cải tươi có vị cay, tính mát vào kinh tỳ, phế, vị. Có công năng tăng cường lưu thông khí trong cơ thể, làm loãng và tiêu đờm, sát khuẩn, khai thông đường thở, lợi hầu họng, giảm đầy trướng ngực bụng, thúc đẩy tiêu hóa, tiêu ứ huyết, tán phong tà, giảm phù thũng, hạ áp, giúp đại tiểu tiện dễ dàng hơn...
Xương sườn lợn vị ngọt, tính bình, quy kinh tỳ có tác dụng bổ ngũ tạng, ích tinh tủy, giải nhiệt, giảm độc, dưỡng âm, nâng cao thể trạng, kích thích tiêu hóa, tiêu tích trệ, hóa đờm, khai thông đường thở, nhuận tràng, thông tiện...
Xuyên bối mẫu vị đắng tính hơi hàn, quy kinh tâm phế có tác dụng nhuận phế, hóa đờm, sát trùng, trừ ho... Thường được dùng để trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp như viêm mũi - họng, viêm phổi - phế quản...
Chú ý: Người có bệnh khí hư bạch đới không nên dùng bài thuốc này. Thận trọng với người có thể trạng quá suy nhược bởi khi nấu chín củ cải có tính chất đưa khí đi xuống. Xuyên bối mẫu kỵ với ô đầu và tần giao nên không dùng bài thuốc này cùng hai vị thuốc trên.
(Nguồn: bacsi.com)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Bổ sung vi chất, xin chớ lạm dụng (8/11/2012)
- Hàm lượng vitamin D thấp giúp con người thọ hơn (8/11/2012)
- Bệnh gai cột sống: Ăn nhiều canxi có ảnh hưởng? (6/11/2012)
- Thực phẩm 'siêu hạng' giúp bạn khỏe mạnh hơn (3/11/2012)
- So sánh chế độ ăn nhiều thịt với ăn nhiều rau (2/11/2012)
- Vitamin của sức khỏe (1/11/2012)
- Những thực phẩm không nên ăn sau khi uống sữa (31/10/2012)
- Vì sao bạn nên chọn thực phẩm ngũ cốc nguyên cám (31/10/2012)
- Hiểu đúng về váng sữa để sử dụng hiệu quả (30/10/2012)
- Lỗi thường gặp khi ăn tối khiến bạn khó giảm cân (30/10/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều