Bộ Y tế khuyến cáo bảo đảm an toàn thực phẩm mùa bão, lũ
Cập nhật: 28/7/2014 | 7:22:08 PM
Mùa bão, lũ năm nay đang diễn ra trên diện rộng và theo dự đoán sẽ có những diễn biến phức tạp gây ảnh hưởng lớn đến việc sản xuất, kinh doanh và sử dụng thực phẩm.
Thông tin cảnh báo từ Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho thấy, trong mùa bão lũ, nguy cơ bùng phát dịch bệnh từ thực phẩm không bảo đảm chất lượng là rất cao.
Để chủ động bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, Cục An toàn Thực phẩm đã có văn bản đề nghị sở y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương khẩn trương chỉ đạo triển khai và hướng dẫn người dân các biện pháp dự phòng.
Trước khi có bão, lũ, sở y tế các tỉnh thành phố cần đẩy mạnh tuyên truyền hướng dẫn người tiêu dùng (đặc biệt là các vùng có nguy cơ bão, lũ cao) có kế hoạch chủ động dự trữ các loại lương thực, thực phẩm chế biến sẵn, nước uống đống chai, các loại vitamin, các hóa chất sát khuẩn của ngành y tế.
Các cơ quan thuộc ngành y tế cần chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hóa chất, phương tiện, nhân lực... sẵn sàng phối hợp hoặc chủ động xử lý, khắc phục ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh dịch liên quan đến thực phẩm, không để lan rộng.
Trong tình huống khi có bão, lũ xảy ra, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng thực phẩm tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm, thủy sản chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân để chế biến thực phẩm; thực hiện ăn chín, uống chín.
Đối với những vùng không đủ nước sạch, người dân có thể sử dụng các loại hóa chất sát khuẩn theo hướng dẫn của ngành y tế.
Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lợi dụng tình trạng khan hiếm thực phẩm để đưa ra thị trường các loại thực phẩm không bảo đảm an toàn, vệ sinh.
Đối với tình huống sau khi bão, lũ rút, các đơn vị trên cần chủ động hướng dẫn nhân dân vệ sinh môi trường, tu sửa, tổng vệ sinh giếng nước, công trình công cộng bị ô nhiễm, chủ động bổ sung vitamin và rau xanh vào khẩu phần ăn.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị chức năng cần tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh để đảm bảo không xảy ra tình trạng thực phẩm không bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường, chủ động xử lý, khắc phục sự cố khi có ngộ độc thực phẩm, không để lan rộng./.
(Nguồn: vietnamplus.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Thông tin dịch hạch tại Mỹ và Trung Quốc (26/7/2014)
- Viêm não bùng phát tại Ấn Độ, hơn 150 người thiệt mạng (25/7/2014)
- Tình hình Sốt xuất huyết tại địa bàn Hà Nội (25/7/2014)
- Đã tìm ra cách loại bỏ vi rút HIV khỏi cơ thể (25/7/2014)
- Trung Quốc: Phong tỏa thành phố có người chết do dịch hạch (24/7/2014)
- Phát hiện virus MERS tại một chuồng lạc đà ở Saudi Arabia (23/7/2014)
- Xuất hiện chùm ca sốt xuất huyết đầu tiên ở Hà Nội (23/7/2014)
- Bao cao su đầu tiên được thiết kế để tiêu diệt virus HIV (22/7/2014)
- Số ca nhiễm virus MERS giảm mạnh tại Saudi Arabia (22/7/2014)
- Nhiều trẻ mắc viêm não Nhật Bản do tiêm vaccine thiếu mũi (21/7/2014)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều