Chế độ ăn theo nguyên tắc 2 câu, 10 chữ
Cập nhật: 5/12/2012 | 8:42:26 PM
- Thức ăn phù hợp là hòn đá tảng của sức khoẻ. Dùng thức ăn phù hợp là giúp cho ta không quá béo, cũng không quá gầy, lượng mỡ trong máu không cao, cũng không thấp. Chế độ ăn phù hợp có thể khái quát thành 2 câu, 10 chữ sau đây.
Câu thứ nhất: 1, 2, 3, 4, 5
1. Mỗi ngày uống 100 - 200ml sữa. Ở ta chế độ ăn thường thiếu canxi nên hay mỏi xương, xương dễ gãy. Tính trung bình mỗi ngày còn thiếu 300mg canxi (tức là còn thiếu khoảng 1/3 nhu cầu canxi cho cơ thể)
2. Mỗi ngày hạn chế ăn khoảng 200g chất bột là biện pháp tốt nhất để giảm béo, giảm tai biến và tim mạch.
3. Lượng thịt, trứng nên ăn khoảng 1/3 định lượng của người châu Âu và thay vào đó là lượng cá, đậu tương.
4. Nên ăn thức ăn thô, mềm, không ngọt, không mặn. Nên ăn cơm gạo lứt ít nhất 1 tuần 3 bữa, ăn theo chế độ mà khi đặt bát xuống vẫn muốn ăn thêm chút nữa.
5. Mỗi ngày nên ăn khoảng 500g rau xanh và quả chín sẽ phòng 50% bệnh ung thư.
Hạn chế ăn khoảng 200g chất bột mỗi ngày là biện pháp giảm béo, giảm tai biến và bệnh tim.
Thực hiện câu thứ hai: Đỏ, vàng, xanh, trắng, đen
Đây là cách vận dụng nguyên lý: Khí, vị, sắc, tạng, hành.
- Đỏ là hướng tâm, tức là thức ăn có màu đỏ hướng tới tâm, bồi dưỡng cho tâm như cà chua đỏ, khoai lang đỏ, rượu vang đỏ, nếp cẩm... giúp phòng bệnh xơ vữa động mạch.
- Vàng là hướng tỳ: Cà rốt, bí ngô, gấc, đu đủ, chuối... Những thực phẩm này giúp phòng ung thư, đau răng, mắt mờ...
- Xanh là hướng can. Uống chè xanh tươi sẽ giải độc cho can, bồi dưỡng can; nếp non là cốm vừa kiện tỳ vừa hỏa đờm. Rau xanh ăn đủ định lượng vừa bình can, bổ can, kiện tỳ, hỏa đờm.
- Trắng là hướng phế, như bột mỳ, bột yến mạch, chim bồ câu, ý dĩ nhân, tỏi... giúp thanh phế, nhuận tràng, tăng nhu động ruột.
- Đen là hướng thận, như mộc nhĩ đen, linh chi đen, táo đen, gà ác tiềm.. đều có tác dụng bồi dưỡng thận, năng lượng ở cửa ngõ sinh mệnh (mệnh môn hỏa) là nguyên khí được bù đắp. Dùng mộc nhĩ đen mỗi ngày 5 - 10g có tác dụng làm tan mỡ và cặn bã trong máu, làm thông kinh mạch, nên dùng để hỗ trợ điều trị một số bệnh về tim mạch.
(Nguồn: bacsi.com)
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Thực phẩm chống cảm lạnh (3/12/2012)
- Những điều ít người biết về ”bữa ăn sáng” (2/12/2012)
- Uống nước đường giúp tập trung và tự kiểm soát cao hơn (30/11/2012)
- Món ăn bài thuốc phòng bệnh gút (30/11/2012)
- Nhiều bà mẹ cho con bú nhưng ít người tuân thủ đủ thời gian (30/11/2012)
- Thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai (29/11/2012)
- Tăng chất xơ để phòng chống polyp đại tràng (28/11/2012)
- Ăn chay cũng có thể bị mỡ máu cao? (27/11/2012)
- Bác bỏ quan niệm nấm độc có màu sắc sặc sỡ (27/11/2012)
- Đường ăn kiêng: dùng sao cho đúng? (26/11/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều