Uống một chút nước đường không chỉ giúp bạn tập trung tốt hơn vào học tập, làm việc mà còn giúp tăng cường ý chí quyết tâm của bạn. Một nhóm nghiên cứu từ Đại học Georgia (Mỹ) yêu cầu 51 sinh viên thực hiện hai nhiệm vụ tự kiểm soát bản thân.

Đầu tiên, các sinh viên tham gia phải đọc hết một trang sách thống kê trên điện tử. Sau đó, họ phải xác định và đánh vần màu sắc của các từ khác nhau trên màn hình máy chiếu.

Nửa số sinh viên uống nước chanh pha đường trước khi thực hiện các bài kiểm tra 3 - 5 phút, trong khi nửa số sinh viên còn lại chỉ uống nước ngọt hương chanh (với chất ngọt nhân tạo).

Kết quả: Các sinh viên uống với nước chanh pha đường vượt qua thử thách nhanh hơn đáng kể so với nhóm dùng nước ngọt hương chanh.

Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng, việc bổ sung đường glucose vào cơ thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng để có thể tập trung và tự kiểm soát cao hơn. Bởi glucose đã kích thích cảm biến carbohydrate đơn giản trên lưỡi, truyền tín hiệu động lực đến trung tâm não bộ. Những tín hiệu này đánh thức cơ thể của bạn để bắt đầu cho một sự tập trung.

Vì thế, các nhà khoa học khuyên rằng những lúc phải làm việc muộn trong khi rất muốn được về nhà, cần tập trung học tập hay làm việc gì đó, hãy tráng miệng bằng một chút nước đường. Điều đó không chỉ giúp bạn tập trung tốt hơn vào nhiệm vụ trước mắt mà còn giúp tăng cường ý chí quyết tâm của bạn.

Thậm chí, uống nước đường còn được cho là có thể giúp những người cố gắng giảm cân hoặc bỏ hút thuốc, ít nhất là trong thời gian ngắn.