Thịt thú rừng – khởi nguồn đại dịch Ebola
Cập nhật: 28/10/2014 | 2:48:59 PM
Thịt thú rừng – hay thịt động vật hoang dã - được cho là khởi nguồn của đại dịch Ebola. Gia đình của bệnh nhân Ebola đầu tiên ở châu Phi làm nghề săn dơi, loại động vật mang vi rút.
Thịt thú rừng bao gồm tất cả những loại động vật không phải động vật nuôi, bị giết để ăn thịt, chủ yếu là tinh tinh, đười ươi, dơi ăn hoa quả và khỉ. Thịt những con vật này thường được hun khói, phơi khô hoặc ướp muối.
Có phải việc ăn thịt thú rừng – rất phổ biến trên khắp châu Phi và là nguồn thực phẩm không thể thiếu – là thủ phạm của cuộc khủng hoảng hiện nay?
Dịch Ebola đã giết chết hơn 4.500 người, chủ yếu ở tây Phi, và Liên hiệp quốc đã dự đoán sự bùng nổ số ca nhiễm bệnh và tử vong. Người ta đã truy ra nguồn gốc của Ebola bắt đầu từ một em bé 2 tuổi sống tại một làng miền đông nam Guinea, nơi người dân thường săn bắt và ăn thịt dơi. Bệnh nhân được đặt tên là Em bé số không này chết hồi tháng 12 năm ngoái.
![]() |
Thịt dơi - Món ăn phổ biến ở châu Phi |
Thịt nhiễm bệnh
Gia đình em bé cho biết họ thường săn bắt hai loài dơi có mang vi rút Ebola. Ở vùng lòng chảo Congo của châu Phi, ước tính người dân ăn khoảng 5 triệu tấn thịt rừng mỗi năm. Nhưng một số trong những con vật này có thể là ổ bệnh chết người.
Dơi ăn hoa quả là ổ chứa vi rút tự nhiên – chúng không bị bệnh do vi rút, nhưng có thể gây nhiễm sang cho khỉ, vượn và linh dương nhỏ, thậm chí trực tiếp sang người.
Người sẽ bị phơi nhiễm với vi rút nếu họ giết và làm thịt động vật để làm thức ăn. Điều này có lẽ đã xảy ra vào tháng 12 năm ngoái, từ một người bị nhiễm vi rút theo cách này đã khỏi động chuỗi dây chuyền lây nhiễm ở Guinea, Liberia và Sierra Leone.
Vẫn còn chưa rõ tại sao vi rút lại “bùng nổ” trên người, GS Jonathan Ball, chuyên gia vi rút học tại Trường đại học Nottingham, Anh cho biết. Thường thì sẽ có sự tham gia của các loài trung gian, dạng động vật linh trưởng như tinh tinh. Nhưng bằng chứng cho thấy con người có thể nhiễm vi rút trực tiếp từ dơi.
Dịch hiện nay cho thấy - tuy khó hoặc hiếm gặp - nhiễm trùng có thể đi từ Em bé số không đến dịch như hiện nay, do tiếp xúc với một người nào đó bị nhiễm.
Người ta đã bàn đến việc cấm thịt thú rừng, nhưng thực hiện điều này không đơn giản khi việc săn thú rừng lấy thịt đã là truyền thống lâu đời. TS Marcus Rowcliffe, Hội vườn thú London giải thích. "Đó là một xã hội ăn thịt – có cảm giác nếu bạn không ăn thịt hằng ngày thì bạn còn chưa ăn đủ." Nghiên cứu năm ngoái cho thấy hơn 22 triệu người sống ở nhiều vùng của châu Phi nơi có điều kiện để vi rút Ebola lây từ động vật sang người.
(Nguồn: vietnamnet.vn)
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Mỹ không buộc cách ly người về từ Tây Phi (28/10/2014)
- Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt chẽ quy trình tiêm chủng (28/10/2014)
- Châu Á vẫn có nguy cơ dính Ebola (27/10/2014)
- Mali: Bệnh nhân Ebola đầu tiên và hàng trăm người đi xe buýt có nguy cơ nhiễm bệnh (27/10/2014)
- Đến lượt New York dính Ebola (26/10/2014)
- Cập nhật thông tin dịch bệnh Ebola đến ngày 25/10/2014 (26/10/2014)
- Hai bang của Mỹ áp dụng lệnh cách ly để kiểm soát dịch Ebola (26/10/2014)
- WHO: Số ca nhiễm virus Ebola đã vượt quá 10.000 người (26/10/2014)
- Trường hợp nhiễm dịch Ebola đầu tiên ở Mali đã qua đời (26/10/2014)
- Cập nhật thông tin về dịch bệnh do vi rút Ebola đến ngày 23/10/2014 (24/10/2014)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều