Hấp dẫn món chay trên khắp thế giới
Cập nhật: 22/11/2012 | 9:49:34 AM
Món ăn chay trên khắp thế giới đều mang đặc điểm chung, không sử dụng thịt động vật, tuy nhiên vẫn thể hiện được đặc trưng văn hóa ẩm thực vùng miền.
1. Gazpacho, Tây Ban Nha
Gazpacho là món súp rau, gồm cà chua (nguyên liệu chính), hành, dưa chuột, ớt chuông, tỏi, dầu olive, giấm, bánh mỳ lên men, thảo dược và nước. Món đặc sản chay này bắt nguồn từ thời xa xưa, có thể là thời kỳ đế chế Moors xâm chiếm Tây Ban Nha hoặc thời kỳ Romans và họ đã bổ sung giấm cho món ăn này. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức gazpacho ở hầu hết các thành phố và tỉnh thành tại xứ sở Bò tót.
![]() |
2. Samosa, Ấn Độ
![]() |
![]() |
Hiện nay, baklava còn rất phổ biến ở các tiệm cà phê, được chế biến theo nhiều cách thức khác nhau.
4. Ratatouille, Pháp
![]() |
5. Couscous, Ma-rốc
![]() |
Theo truyền thống, phụ nữ sẽ tập trung để làm rất nhiều couscous dùng trong nhiều ngày. Couscous thường được ăn kèm với rau củ luộc.
6. Cà ri đậu phụ massaman, Thái Lan
![]() |
7. Bánh mỳ đậu, Nam Phi
![]() |
Hiện tại, bunny chow lại thịnh hành ở Nam Phi hơn, sau khi những công nhân Ấn Độ nhập cư tới Nam Phi làm việc. Vào tháng 9 hằng năm, Nam Phi còn tổ chức cuộc thi làm bunny chow, dọc theo hai bên bờ sông Mgeni.
8. Mujaddara, Trung Đông
![]() |
Mặc dù mujaddara chỉ được xem như món ăn của người nghèo, nhưng lại rất giàu protein, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thử hai loại mujaddara, mujaddara vàng từ đậu lăng đỏ và mujaddara nâu từ đậu lăng đen.
9. Papa a la huancaina, Peru
![]() |
10. Arepas, Nam Mỹ
![]() |
11. Zongzi, Trung Quốc
![]() |
12. Ketupat, Indonesia
![]() |
(Nguồn: suckhoedoisong.vn)
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Mùa đông đến, hãy chọn 5 thực phẩm tốt nhất (21/11/2012)
- Món ăn - thuốc hỗ trợ trị thận hư nhiễm mỡ (19/11/2012)
- Giúp bé có một chế độ ăn chuẩn (19/11/2012)
- 7 loại thực phẩm giúp đánh tan mỡ thừa (19/11/2012)
- Những thực phẩm ít calo cho bữa ăn của bạn (18/11/2012)
- Thực phẩm bổ máu cho phụ nữ (18/11/2012)
- Top những thực phẩm giàu canxi nhất (17/11/2012)
- Dùng thực phẩm khi mang thai (17/11/2012)
- Món ăn trị còi xương (16/11/2012)
- Ăn chay đúng cách để không bị “suýt mất mạng” (15/11/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều