Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này
Cập nhật: 7/4/2015 | 7:31:43 AM
Những lá gan khỏe mạnh giúp cơ thể tràn trề năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng quát.
tràn trề năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng quát.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-1-1428309953560.jpg)
Cà rốt: Đứng đầu danh sách 'những người bạn thân của gan' phải kể đến cà rốt, loại thực phẩm dồi dào beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe của gan. Theo giới chuyên môn, ăn cà rốt thường xuyên sẽ có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết và giảm tình trạng viêm bên trong cơ thể. Mặt khác, cà rốt còn cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-2-1428309969537.jpg)
Trà xanh: Trà xanh giúp nâng cao khả năng thải độc gan nhờ chứa chất catechin - một chất chống ôxy hóa.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-3-1428309989853.jpg)
Củ cải đường: Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin, chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lại các khối u, hạn chế tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm trong gan.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-4-1428310012925.jpg)
Hành tỏi: Tỏi có chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tỏi giúp gan 'đuổi' những độc tố như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính...
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-5-1428310027955.jpg)
Bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải..: Chúng chứa những 'siêu hóa chất' có khả năng trung hòa một số độc tố, chẳng hạn như nitrosamines có trong khói thuốc và aflotoxin có trong đậu phộng. Những loại thực phẩm này cũng chứa glucosinolates giúp cho gan sản xuất ra những loại enzyme mà gan cần cho tiến trình khử độc.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-6-1428310044653.jpg)
Chanh nóng: Sáng sớm uống một ly chanh nóng có thể giúp 'dọn dẹp' gan, đồng thời kích thích gan hăng say hơn với trọng trách khử độc. Uống chanh nóng cũng kích thích sự tổng hợp mật giúp làm sạch bao tử và ruột, kích thích nhu động ruột.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-7-1428310065254.jpg)
Nghệ: Nghệ giúp gan loại bỏ các chất độc hại từ hệ tiêu hóa bằng cách hỗ trợ enzyme thực hiện chức năng này.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-8-1428310078419.jpg)
Quả óc chó: Quả óc chó có tác dụng đặc biệt giúp loại bỏ các amoniac có hại từ hệ tiêu hóa. Loại quả này chứa một lượng arginine cao - một axit amin hỗ trợ loại bỏ độc tố. Quả óc chó cũng chứa axit béo omega- 3 và glutathione rất hữu ích trong việc giúp đỡ gan hoạt động hiệu quả
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-9-1428310095553.jpg)
Trái bơ: Bơ có chứa một chất gọi là chất chống oxy hóa glutathione. Chất này rất hữu ích để lọc ra các độc tố và các chất có hại khác trong gan của bạn.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-10-1428310110988.jpg)
Củ dền: Củ dền là bạn tốt của máu, nó có tác dụng ngăn chặn các kim loại nặng, nhờ đó sẽ làm nhẹ đi gánh nặng của gan.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-11-1428310125148.jpg)
Những trái cây giàu chất kháng ôxy hóa: Một nghiên cứu được Bộ Nông nghiệp Mỹ thực hiện tại Trường Đại học Tuffs (Mỹ) cho thấy những loại trái cây rất giàu các chất chống ôxy hóa bao gồm mận, trái mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, táo, lê... giúp bảo vệ gan trước độc chất và các gốc tự do.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-12-1428310154854.jpg)
Atisô: Thực phẩm này giúp tăng sự tổng hợp mật. Một trong những nhiệm vụ của mật là loại bỏ độc tố ở ruột cũng như những vi sinh vật có hại.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-13-1428310170293.jpg)
Bưởi: Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-14-1428310186716.jpg)
Nho: Nho chứa Vitamin C, chất chống oxy hóa rất hữu ích, giúp gan giải độc và làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư.
![Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này](http://skds3.vcmedia.vn/thumb_w/640/2015/1-gan-khoe-15-1428310202189.jpg)
Toàn bộ ngũ cốc: Ngũ cốc, như gạo nâu, chứa nhiều vitamin B, chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo của gan và hỗ trợ chức năng gan …
(Nguồn: suckhoedoisong.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Những loại thực phẩm cực tốt giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh (4/4/2015)
- Dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu chất trầm trọng (3/4/2015)
- 10 dấu hiệu mất cân bằng dinh dưỡng (3/4/2015)
- Thức uống tốt cho người bệnh gan mật (3/4/2015)
- Ưu, nhược điểm của 4 chế độ ăn kiêng được nhiều người ưa chuộng (1/4/2015)
- Chọn thức ăn chuẩn cho bé theo từng tháng tuổi (1/4/2015)
- Bạn đã ăn uống lành mạnh chưa? (31/3/2015)
- 8 loại thực phẩm chứa nhiều đường bạn nên tránh ăn nhiều (30/3/2015)
- Chế độ dinh dưỡng cho người chơi thể thao (28/3/2015)
- 10 loại trái cây giàu Vitamin C hơn cam (26/3/2015)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều