Thực phẩm dỗ yên giấc ngủ
Cập nhật: 3/2/2012 | 9:42:41 PM
Không gì tuyệt hơn khi được ăn ngon và ngủ tốt, nhất là khi thực phẩm trong bữa ăn có thể giúp con người dễ ngủ hơn.
Ai cũng biết lợi ích của việc ngủ đủ giấc, khoảng 8 tiếng mỗi ngày, giúp bạn có được tâm trạng vui vẻ, tinh thần minh mẫn, hệ miễn nhiễm hoạt động tốt, thân hình thon thả, da dẻ trơn mịn, tránh xa tình trạng huyết áp cao và bệnh tim mạch... Đối với những người khó ngủ, có một liệu pháp chữa trị rất tốt: chỉ cần ăn đúng thực phẩm giúp dỗ yên giấc ngủ, theo tạp chí Eating Well. Sau đây là những thực phẩm “vàng” cho giấc ngủ của bạn:
Cá: hầu hết các loại cá, đặc biệt cá hồi, cá bơn lưỡi ngựa, cá ngừ, chứa nhiều vitamin B6 cần thiết để tạo melatonin, hormone gây buồn ngủ được kích hoạt trong điều kiện bóng tối, theo báo cáo đăng trên chuyên san Annals of the New York Academy of Sciences. Những thực phẩm giàu vitamin B6 khác gồm có chuối, dưa hấu, tỏi, các loại đậu, trứng, ngũ cốc... Một điểm cần lưu ý, nên ăn rau quả tươi để tránh mất vitamin B6 trong quá trình đông lạnh hoặc nấu nướng, và nếu phải nấu nướng, nên nấu chung các thực phẩm vitamin B6 với nhau, chú ý tránh trộn chung với các thực phẩm giàu tính a xít như cam và cà chua.
|
Gạo lài: Khi những người không gặp vấn đề về giấc ngủ ăn rau và cà chua với cơm, họ dễ buồn ngủ hơn nếu cơm được nấu bằng gạo có hàm lượng tinh bột cao (GI) như gạo lài thay vì gạo hạt dài ít GI, theo nghiên cứu đăng trên chuyên san American Journal of Clinical Nutrition. Các chuyên gia cho rằng những bữa ăn chứa nhiều GI tạo ra một lượng lớn insulin giúp tăng cường tỷ lệ trytophan gây ngủ so với các loại a xít amino khác trong máu, cho phép nhiều trytophan chuyển đến não hơn, làm đối tượng trở nên dễ ngủ.
Nước ép anh đào chua: Một cuộc nghiên cứu đã chứng minh rằng nước ép anh đào chua giúp người uống dễ ngủ. Khi người trưởng thành bị chứng mất ngủ kinh niên uống 2 ly nước ép này mỗi ngày, mức độ mất ngủ được giảm bớt.
Sữa chua: Các sản phẩm đường sữa như sữa chua và sữa tươi cung cấp một lượng lớn canxi cho cơ thể, trong khi một số nghiên cứu cho rằng thiếu canxi có thể khiến con người khó ngủ. Những thực phẩm giàu canxi khác bao gồm cải lá xanh như cải xoăn, cải bẹ xanh...
Ngũ cốc nguyên hạt: Lúa mì cứng, lúa mạch và những loại ngũ cốc nguyên hạt khác giàu ma giê, và bổ sung đủ lượng ma giê cần thiết rất có lợi cho giấc ngủ của bạn. Kết quả nghiên cứu đăng trên chuyên san Journal of Orthomolecular Medicine cho thấy hấp thu quá ít chất trên có thể khiến con người khó ngủ.
(Nguồn: thanhnien.com.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Làm thế nào để thực hiện một chế độ ăn lành mạnh? (3/2/2012)
- Thực phẩm giàu chất xơ (31/1/2012)
- 4 thực phẩm tốt hơn thịt (29/1/2012)
- Giảm ngấy ngày Tết! (25/1/2012)
- Tuyệt chiêu giảm cân lành mạnh trước tết (19/1/2012)
- Gia vị ngày lạnh (17/1/2012)
- Chế độ ăn giàu ma-giê giúp giảm nguy cơ đột quỵ (17/1/2012)
- Tết trong mắt chuyên gia dinh dưỡng (17/1/2012)
- 4 quy tắc ăn uống giúp trường thọ (16/1/2012)
- 3 loại thực phẩm chống lão hóa (15/1/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều