Bác sĩ Ngô Thị Quỳnh Hoa:  Nhóm dinh dưỡng Hoa Hồng Vui – Khỏe Hạ Long hoạt động được hơn 2 năm. Hiện nay chia làm 3 nhóm nhỏ với trung bình 20 hội viên/nhóm. Khi đến với nhóm dinh dưỡng các hội viên được chúng tôi hướng dẫn về chế độ dinh dưỡng cân bằng, chế độ vận động hợp lý phù hợp với từng cá nhân và một lối sống năng động lành mạnh. Đây là 3 yếu tố then chốt mà mỗi nhóm dinh dưỡng phải duy trì. Có những người đến với nhóm dinh dưỡng với mục tiêu là giảm cân, tăng cân hoặc cũng có những người họ chỉ cần giữ dáng đẹp, khỏe mạnh. Đối với mỗi cá nhân, chúng tôi có kế hoạch kiểm tra cho từng người, xây dựng mục tiêu cho từng cá nhân để giúp họ đạt mục tiêu hiệu quả tối đa nhất.

Bác sĩ Ngô Thị Quỳnh Hoa: Đến nhóm dinh dưỡng chúng tôi có những người trước đây  rất là béo, cơ thể rất nhiều mỡ, đến nhóm dinh dưỡng chúng tôi hướng dẫn, chỉ cho họ thấy những vấn đề mà cơ thể họ đang bị mất cân bằng và sau đó họ sẽ điều chỉnh từ sinh hoạt ngay tại gia đình, từ lối sống của họ, từ đó có thói quen ăn uống hợp lý vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin hàng ngày lại giảm được mỡ thừa trong cơ thể để giữ được sức khỏe tốt nhất. Nhiều người trước đây họ nghĩ rằng cứ phải tập nhiều, đi bộ nhiều, vận động nhiều mới là khỏe, nhưng đến nhóm dinh dưỡng chúng tôi phân tích cho họ thấy là tùy theo từng người có chế độ tập luyện khác nhau và hướng dẫn cho họ tập luyện đúng cách. Trong việc giữ gìn sức khỏe chúng tôi cũng phân tích cho họ thấy rằng:  dinh dưỡng là yếu tố quyết định từ 60-70% còn 30% là do tập luyện.

Bác sĩ Ngô Thị Quỳnh Hoa: Ngủ một giấc dài khi thức dậy chúng ta có thể tập một vài động tác ngay trên giường của mình để cho cơ thể mình nóng lên và thích nghi với môi trường  bên ngoài. Có thể ngồi ngay tại chỗ xoa nhẹ hai thái dương, vuốt dọc theo mặt, vuốt dọc theo các chi: hai tay, hai chân để máu lưu thông, một vài động tác vươn vai hít thở sâu sẽ làm cơ thể ấm lên trước khi ra khỏi phòng.

Bác sĩ Ngô Thị Quỳnh Hoa: Hít thở sâu đúng cách sẽ làm lồng ngực giãn nở ra tối đa, phổi chứa được nhiều không khí hơn và sự trao đổi không khí tốt hơn. Hàng ngày chúng ta vẫn hít thở nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách thở như thế nào cho tốt và hiệu quả. Ở nhóm dinh dưỡng chúng tôi hướng dẫn các hội viên cách hít thở giúp phổi giãn nở, chứa nhiều oxy hơn và cung cấp lượng oxy đấy cho cơ thể tốt hơn, đặc biệt là những người bị mắc bệnh phổi mãn tính, những người bị huyết áp cao hít thở đúng cách sẽ giúp điều hòa huyết áp, phổi giãn nở ra đẩy hết khí cặn, dịch tiết đờm ở bên trong ra ngoài.