Thải độc cơ thể - loại bỏ các độc tố, chất ô nhiễm ra khỏi cơ thể - là thuật ngữ không còn xa lạ với chúng ta. Và chắc hẳn bạn cũng biết, việc làm này còn góp phần giúp giảm cân. Tuy nhiên, không phải chế độ ăn uống thải độc nào cũng hoàn hảo. Đó chính là lý do vì sao những người nổi tiếng thường thận trọng lựa chọn phương pháp phù hợp nhất với mình.

Nhiều người nổi tiếng đã dành thời gian áp dụng các kiểu ăn uống thải độc, làm sạch cơ thể đồng thời giảm cân trong những ngày nghỉ, trước khi nhận công việc mới hoặc chuẩn bị bước lên thảm đỏ. Mỗi chế độ ăn uống có tác dụng khác nhau và lựa chọn cách nào lại tùy theo nhu cầu của mỗi người.

Dưới đây là 5 chế độ ăn mà người nổi tiếng lựa chọn: 

Theo Mother Nature Network, quan điểm làm sạch cơ thể này tin rằng việc nấu nướng sẽ làm mất đi các enzyme cần thiết cho cơ thể vốn có trong thực phẩm. Những người theo chế độ ăn này thường chọn các loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt...

Mother Nature Network cũng lưu ý: Chế độ ăn uống này có 5 cấp độ khác nhau. Mức 5 nhẹ nhàng nhất với 75% thực phẩm sống và ít nhất một bữa ăn nấu chín mỗi ngày. Cấp 1 khắt khe nhất, chỉ cho phép những người tham gia được ăn trái cây tươi, rau quả và các loại nước ép. 

Lưu ý: Thực phẩm không được nấu chín quá, nghiêm cấm chất làm ngọt nhân tạo.

Alicia Silverstone là người sáng lập ra The Kind Diet - một kế hoạch chế độ ăn uống thải độc thuần chay, hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, cải thiện làn da... 

Theo tạp chí Shape, chế độ ăn uống này không có tác dụng nhanh chóng nhưng về dài hạn lại giúp lựa chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn sản phẩm từ động vật và thực phẩm chế biến khác. Chế độ ăn uống này tập trung vào việc ăn ngũ cốc nguyên hạt, đậu và rau. Bạn cũng có thể ăn trái cây và đôi khi có thể thưởng thức món tráng miệng.

Bằng cách cắt thực phẩm chế biến và không lành mạnh khỏi chế độ ăn uống , bạn sẽ loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng, giảm cân và ít gây ô nhiễm môi trường. 

Chế độ ăn này là sự kết hợp của các loại sinh tố, salad, súp, trái cây, hạt giống và các loại hạt, cá, thịt gà, và ngũ cốc... "Bằng cách loại bỏ các loại thực phẩm không lành mạnh, cơ thể của bạn có thể giải độc một cách dễ dàng và hiệu quả", Paltrow viết trên blog của mình. Cô cũng khuyên những người áp dụng nên uống thật nhiều nước. "Tôi tạo ra kế hoạch thực đơn này trong 7 ngày, chủ yếu là nước trái cây để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa", cô cho biết.

Nếu muốn, bạn có thể bổ sung thêm nước kiềm, muối, chất diệp lục và lô hội vào các bữa ăn.

Để giảm 9kg cho vai diễn trong Dreamgirls, Beyonce tiếp tục áp dụng chế độ ăn thải độc, giảm cân Master Cleanse. Chế độ ăn uống này còn được gọi là chế độ ăn uống nước chanh, được coi là có thể làm sạch cơ thể nhanh chóng và giảm tới 9kg trong 10 ngày. Thức uống duy nhất trong chế độ này là nước chanh tươi hoặc nước cốt chanh pha với nước, ớt cayenne, siro maple.

Beyonce cảnh báo rằng chế độ ăn uống này là không thực hiện vì nó có thể khiến bạn cảm thấy rất đói. 

Ngoài ra, những người có vấn đề về dạ dày, tiêu hóa được khuyến cáo không nên áp dụng chế độ ăn uống thải độc, làm sạch cơ thể khắc nghiệt này.

David Kirsch - một chuyên gia thể dục - là người tìm ra chế độ ăn này. Theo David Kirsch, bạn phải uống một loại nước chanh theo công thức của ông gọi LemonAid, 4 lần/ngày và trong hai ngày. Chế độ thải độc này đã trở nên nổi tiếng nhờ nữ diễn viên Anne Hathaway. Thỉnh thoảng cô thường áp dụng trước khi xuất hiện tại thảm đỏ.

Cũng giống như chế độ Master Cleanse, công thức nước chanh này chỉ gồm chanh, si rô maple và ớt cayenne. Fitbie cảnh báo rằng bạn sẽ chỉ được tiêu thụ khoảng 80 calo mỗi ngày. Hầu hết các chuyên gia y tế đồng ý rằng một kế hoạch thải độc ngắn hạn sẽ lành mạnh hơn là dài hạn. 

"Nói chung, một vài ngày suy dinh dưỡng (tức là nhịn ăn) sẽ không gây tổn hại nghiêm trọng", Gloria Tsang, người sáng lập của HealthCastle.com chia sẻ.