5 loại thực phẩm lành mạnh bạn nên ăn vào dịp nghỉ lễ
Cập nhật: 28/4/2015 | 3:56:31 PM
Nghỉ lễ dài ngày là thời điểm gia đình, bạn bè gặp gỡ, ăn uống. Theo gmw.cn, 5 loại thực phẩm lành mạnh dưới đây sẽ giúp bạn vừa có bữa tiệc vui vừa đảm bảo dinh dưỡng.
1. Hạt sấy khô
Hạt sấy khô là món ăn vặt đặc biệt thích hợp cho nữ giới, hàm lượng vitamin E rất cao, giúp chống oxy hóa, có công hiệu làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da, loại bỏ các gốc tự do.
Các loại hạt sấy khô là thực phẩm lành mạnh là hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ, quả hồ trăn, óc chó, nho khô.
2. Ngũ cốc
Ngoài gạo tẻ và mỳ trắng mà chúng ta vẫn ăn thường ngày ra, chúng ta có thể sử dụng thêm vào ngô, kê, lúa mạch ngọc trai, đậu nành, đậu xanh, đậu ngự đỏ và các loại ngũ cốc tạp khác. Chúng chứa hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng điều tiết chức năng dạ dày rất tốt.
Các loại ngũ cốc bạn nên sử dụng là đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, đậu đen, kê, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, kiều mạch.
Đậu đỏ có tác dụng lợi tiểu tiêu sung, giảm huyết áp và mỡ máu; kê chống táo bón, phòng ngừa tiêu hóa kém, làm mờ vết thâm trên da.
![thực phẩm lành mạnh trong ngày nghỉ lễ thực phẩm lành mạnh trong ngày nghỉ lễ](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2015/04/thuc-pham-lanh-mah-a1d0b/thuc-pham-lanh-manh-trong-ngay-nghi-le.jpg)
3. Dầu ô liu
Ở phương Tây, dầu ô liu ở phương Tây được gọi là “chất lỏng vàng”. Nhiều nghiên cứu cho thấy, cư dân khu vực biển Địa Trung Hải có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn nhiều so với các quốc gia khác do thường xuyên ăn dầu ô liu. Chúng có thể bảo vệ tốt tim mạch là vì hàm lượng axit béo không bão hòa omega-3 của cao.
Trong dầu ô liu còn chứa lượng vitamin A, D, E và phenol phong phú. Đây là những nguyên tố dinh dưỡng chống oxy hóa, giúp dưỡng ẩm cho da, làm chậm tiến trình lão hóa. Trong dịp nghỉ lễ, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để xào rau, hay làm sa lad trộ, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
4. Nấm
Nấm là một họ thực vật lớn, có hàng trăm loại được chế biến thành những món ăn hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao. Nấm giàu Protein, chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất, ít đường, chất béo, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc ngày nghỉ lễ.
Các loại nấm tốt cho sức khỏe bạn nên dùng là mộc nhĩ, nấm tuyết, nấm hương, nấm rơm, nấm sò, nấm cục, nấm linh chi.
5. Hoa quả
Hoa quả là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chúng ta cần tới mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàng ngày, cơ thể cần 400-500 g hoa quả.
Hầu hết hoa quả đều giàu chất xơ, vitamin C, E. Đây là những chất dinh dưỡng giúp giảm béo, dưỡng da. Một bàn tiệc hoa quả màu sắc không chỉ tạo sự hứng thú về thị giác, mà còn là bảo đảm cho sức khỏe. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống đều rất tốt cho cơ thể.
Các loại hoa quả giàu dinh dưỡng bạn nên dùng là táo, chuối, quất, lựu, nho, bơ, quả việt quất, kiwi. Cụ thể, táo có lợi hệ thống hô hấp và chức năng phổi, làm sạch các chất bẩn và khói bụi ở phổi, thúc đẩy nhu động ruột, giảm béo. Quả bơ giúp bảo vệ hệ thống tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao, đồng thời có tác dụng làm đẹp da.
(Nguồn: afamily.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Ăn gì tốt cho sức khỏe trí não ? (27/4/2015)
- 8 loại thực phẩm làm cho bạn trông già trước tuổi (23/4/2015)
- Những điều cần biết về chỉ số đường huyết của thực phẩm (21/4/2015)
- Những điều bạn cần biết trước khi đi ăn chay (21/4/2015)
- Cập nhật thông tin một số dịch bệnh trên thế giới đầu tháng 4 năm 2015 (13/4/2015)
- Sai lầm tai hại khi nấu cơm gần như ai cũng mắc phải (13/4/2015)
- Giải độc cơ thể trong 3 ngày với nước trái cây: những điều cần làm (8/4/2015)
- Muốn gan khỏe, hãy ăn thực phẩm này (7/4/2015)
- Những loại thực phẩm cực tốt giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh (4/4/2015)
- Dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu chất trầm trọng (3/4/2015)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều