6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015
Cập nhật: 31/12/2014 | 3:22:30 PM
Dưới đây là 6 lựa chọn thực phẩm bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 nếu muốn thực sự khỏe mạnh.
Một năm mới bắt đầu với rất nhiều mục tiêu mới, bạn bè mới, những chuyến đi mới – và tất nhiên bạn đừng quên những món ăn mới có lợi cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 6 lựa chọn thực phẩm bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống của mình năm 2015 nếu muốn thực sự khỏe mạnh.
1. Trà Matcha
Bạn đã từng nghe về trà Matcha chưa và tại sao nên chọn chúng trong chế độ ăn uống của mình năm 2015? Trà Matcha là loại trà lá xanh khô được nghiền thành bột. Trước khi lá trà được hái xuống, chúng được che bóng trong vòng 30 ngày để tăng cường chất diệp lục. Điều này có nghĩa là khi bạn uống trà Matcha, bạn đang uống những lá trà xanh và tất cả chất diệp lục rất tốt cho sức khỏe chứa trong đó.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà Matcha làm chậm quá trình bị tổn thương thận và gan ở chuột bị mắc bệnh tiểu đường loại hai. Thêm sữa vào trà Matcha cũng làm giảm nhẹ khả năng chống oxy hóa.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 1 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 1](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-1-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
2. Rau mầm bông cải xanh
Rau mầm bông cải xanh chứa nhiều sulforaphane – một hợp chất có tác dụng chống ung thư, đặc biệt là ung thư bàng quang, dạ dày và da.
Một nghiên cứu năm 2011 của Mỹ cho thấy sự kết hợp giữa mầm bông cải xanh với bông cải xanh sẽ tăng hấp thu sufolraframe lên 50%.
Điều này có nghĩa là ngay cả khi bạn làm mất những lợi ích của bông cải xanh qua việc nấu ăn không đúng cách, thì bạn vẫn có thể có được những lợi ích này bằng cách kết hợp với các rau mầm của loại cải này. Với những tác dụng này, bạn không thể bỏ qua rau mầm bông cải xanh trong chế độ ăn uống của mình trong năm tới.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 2 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 2](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-2-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
3. Chuối
Chuối đã được tiêu thụ thường xuyên trong các gia đình. Gần đây chúng đang có xu hướng trở nên thịnh hành trong thực đơn các nhà hàng và sẽ tiếp tục xu hướng này trong năm 2015.
Một nghiên cứu năm 2010 của Đại học Auvergne (Pháp) cho thấy chất xơ hòa tan trong chuối có thể giúp chữa trị rất nhiều bệnh. Ngoài ra, chuối có nhiều chất xơ, kali, vitamin C và vitamin A. Vì vậy, bạn nên tiếp tục chọn chuối là thực phẩm thường xuyên được tiêu thụ trong chế độ ăn uống của mình hàng ngày.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 3 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 3](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-3-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
4. Cải xoong
Một nghiên cứu trong năm 2014 trên tạp chí The British Journal of Nurition (Anh) chỉ ra cải xoong có số điểm cao nhất về thành phần dưỡng chất so với bất kì loại hoa quả hay rau xanh nào. Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên về cải xoong. Trong năm 2009, 2010, các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy rằng các thành phần trong cải xoong đã giúp tiêu diệt các tế bào ung thư vú.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 4 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 4](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-4-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
5. Quả vải
Trái cây này đã cho thấy vị trí của nó trong năm 2014 và có nhiều khả năng năm 2015 nó càng thịnh hành hơn. Trái vải tươi và trái vải đóng hộp đều có lợi ích lớn. Là loại cây chứa nhiều kali và vitamin C, nhiều nghiên cứu cho thấy vải có mối liên kết tích cực với việc giảm viêm nhiễm và khả năng làm giảm các bệnh ung thư.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 5 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 5](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-5-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
6. Bột dừa
Bột dừa đã trở nên phổ biến trong vài năm qua do nó không chứa gluten. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng bột dừa có chất xơ cao hơn và chỉ số đường huyết thấp hơn các loại bột khác. Và đây chính là lựa chọn bổ sung vào chế độ ăn uống tốt hơn cho những người đang muốn giảm cân.
Ngoài ra, nó còn là một trong các loại bột chỉ chứa triglycerides chuỗi trung bình, vì thế nó là một lựa chọn tốt cho những người bị bệnh tiểu đường do chỉ số đường huyết GI thấp.
![6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 6 6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống của bạn năm 2015 6](http://afamily1.vcmedia.vn/k:wdHMdhqgUrx5uayH4vG6msR3a1Ldt/Image/2014/12/6-thuc-pham-nen-an-nam-2015-6-6b9a3/6-thuc-pham-nen-co-trong-che-do-an-uong-cua-ban-nam-2015.jpg)
Ảnh minh họa
(Nguồn: afamily.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Cách tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn? (31/12/2014)
- Ngừa bệnh truyền nhiễm ở trẻ (30/12/2014)
- Giá trị của món dưa muối trong mâm cỗ Tết (30/12/2014)
- Những kiểu ăn sáng tai hại (29/12/2014)
- 10 siêu thực phẩm giúp ngăn ngừa cảm lạnh trong mùa đông (27/12/2014)
- Lưu ý khi ăn 6 thực phẩm thường có trong chế độ ăn uống của bạn (26/12/2014)
- Cách ăn uống không ảnh hưởng đến sức khỏe (25/12/2014)
- 3 dấu hiệu cảnh báo bạn cần dừng ngay việc ăn kiêng lại (16/12/2014)
- Những loại vitamin không thể thiếu trong mùa đông (11/12/2014)
- Những thông tin dinh dưỡng các bà mẹ nên biết (9/12/2014)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều