Ăn nhiều đạm có nguy cơ bị ung thư như hút thuốc lá
Cập nhật: 6/3/2014 | 8:38:16 PM
Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Nam California cho thấy những người trong độ tuổi trung niên ăn quá nhiều đạm động vật có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao tương đương với người hút 20 điếu thuốc lá/ ngày.
Chế độ ăn nhiều đạm động vật có nguy cơ tử vong vì nhiều dạng bệnh tật cao hơn 74% so với người ít dùng đạm động vật
Trong khảo sát trên hàng ngàn người kéo dài gần 20 năm, TS Valter Longo và cộng sự phát hiện rằng chế độ ăn nhiều đạm động vật có nguy cơ tử vong vì nhiều dạng bệnh tật cao hơn 74% so với người ít dùng đạm động vật và nguy cơ tử vong vì ung thư cao hơn gấp 4 lần. Nguy cơ đái tháo đường ở người dùng nhiều đạm động vật cũng cao hơn gấp vài lần.
Nhóm nghiên cứu xác định chế độ đạm cao là có ít nhất 20% calo hằng ngày được cung cấp từ chất đạm. Họ cảnh báo chỉ nên dùng hằng ngày ở mức độ khoảng 0,8 g/1 kg thể trọng. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu khuyến cáo rằng việc dùng nhiều đạm vẫn có thể tốt cho người trên 65 tuổi.
Những nghiên cứu trước đây chỉ cho thấy mối liên quan giữa bệnh ung thư với thịt đỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo nên giảm mỡ, đường và muối chứ chưa từng nêu tai hại của việc dùng quá nhiều đạm như công trình nói trên.
(Nguồn: bacsi.com)
- Nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm cơ sở tổ chức lựa chọn nhà thầu cho gói thầu: Mua hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (17/7/2024)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Thực phẩm giải độc cơ thể (4/3/2014)
- Danh sách các chất chống oxy hóa và thực phẩm chứa chúng (4/3/2014)
- Những thực phẩm chống và đẩy lùi bệnh ung thư đáng kinh ngạc (2/3/2014)
- Những thực phẩm nên luôn có trong bếp (25/2/2014)
- Những vitamin giúp cải thiện các vấn đề hô hấp (25/2/2014)
- Một số vitamin giúp cải thiện các vấn đề hô hấp (24/2/2014)
- Dinh dưỡng cho người chơi thể thao (23/2/2014)
- Uống nước trong bữa ăn (19/2/2014)
- 8 thực phẩm giúp tăng cường sức mạnh trí não (16/2/2014)
- Những lợi ích của việc ít ăn thịt (14/2/2014)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều