Theo Bộ Y tế, thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 70% - 90% nhiễm vi khuẩn E.coli và 40% bàn tay người chế biến bị nhiễm vi khuẩn này.
Chính phủ Mexico ngày 2-7 đã ban bố tình trạng khẩn cấp trên toàn quốc khi nước này đang phải đối mặt với một đại dịch cúm khiến 1,7 triệu gia cầm bị nhiễm bệnh.
Trước tháng 8-2008, khi Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh chưa được thành lập, việc quản lý, theo dõi, đánh giá công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn được Sở Y tế giao cho Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh. Lúc bấy giờ, công tác kiểm tra, kiểm soát VSATTP trên địa bàn chủ yếu được các địa phương thực hiện vào các đợt lễ, tết hay tháng hành động vì chất lượng VSATTP. Sự ra đời của các phòng y tế, trung tâm y tế tuyến huyện và việc thành lập Chi cục ATVSTP đã giúp công tác quản lý, kiểm soát VSATTP của tỉnh được thực hiện một cách hoàn chỉnh, năng động hơn cả về nhân lực đến trang thiết bị, góp phần đảm bảo tốt sức khoẻ người dân.
Dự án “Ứng dụng khoa học và công nghệ vào công tác hội chẩn, tư vấn, khám, chữa bệnh từ xa tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” đang được Sở Y tế tích cực xây dựng để trình UBND tỉnh phê duyệt, thực hiện trong năm 2012 này.
Vấn đề an toàn thực phẩm đang nổi lên và gây lo ngại cho người dân Trung Quốc trong quãng thời gian gần đây. Chỉ trong 6 tháng đầu năm, 5 vụ việc lớn đã được đưa ra công luận.
Ngay sau khi Thủ tướng đã ký Quyết định lấy ngày 2-7 hàng năm làm Ngày vệ sinh yêu nước, nâng cao sức khoẻ nhân dân, sáng nay (1-7), Bộ Y tế đã tổ chức lễ phát động tại khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Nam Chính, Nam Sách, Hải Dương.
Trong 2 ngày 26 và 27-6, Chi cục ATVSTP phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh tiến hành kiểm tra, giám sát đánh giá mối nguy ô nhiễm thực phẩm đối với ô mai bày bán tại một số chợ trên địa bàn tỉnh.
Tại Diễn đàn Điều phối thường niên về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) "Phát triển mô hình chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn ở Việt Nam" được Bộ NN&PTNT tổ chức sáng 26-6 tại Hà Nội nhiều đại biểu tham dự đã nhấn mạnh đến tính “có như không” của các văn bản pháp lý trong lĩnh vực quản lý ATTP.
Không thể phủ nhận rằng, những năm qua, với nỗ lực của các cấp, các ngành, địa phương, tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) cân nặng trẻ em dưới 5 tuổi trên địa bàn tỉnh đã giảm đáng kể, đến nay chỉ còn 16,5%. Tuy nhiên, điều đáng nói là tỷ lệ SDD thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi trên địa bàn tỉnh vẫn còn cao, nhất là ở các xã miền núi.
