Sô cô la kiểm soát bệnh tiểu đường
Cập nhật: 6/9/2013 | 8:27:24 AM
Theo các nhà nghiên cứu bang Pennsylvania (Mỹ), ca cao hoặc sô cô la có thể giúp những người béo phì kiểm soát bệnh tiểu đường và các bệnh viêm nhiễm khác liên quan.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu trực tuyến, được tiến hành trong phòng thí nghiệm với những con chuột được cho ăn ca cao như một phần của chế độ ăn uống nhiều chất béo. Trưởng nhóm nghiên cứu GS Joshua Lambert cho biết, những con chuột ăn 10 muỗng bột canh ca cao tương đương với người uống khoảng 4 hoặc 5 ly ca cao nóng, trong khoảng thời gian 10 tuần, tình trạng viêm và bệnh tiểu đường ở những con chuột này thấp hơn nhiều với những con chuột không được ăn ca cao và gần như tương đương với nhóm chuột được ăn chế độ lành mạnh, ít chất béo.
Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy ca cao làm giảm mức triglyceride ở gan chuột khoảng 32%. Triglyceride cao là một dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ và có liên quan đến viêm nhiễm và bệnh tiểu đường. Ca cao cũng chứa rất nhiều hợp chất polyphenolic, vì vậy nó có những lợi ích sức khỏe tương tự như trà xanh và rượu vang.
Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy ca cao làm giảm mức triglyceride ở gan chuột khoảng 32%. Triglyceride cao là một dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ và có liên quan đến viêm nhiễm và bệnh tiểu đường. Ca cao cũng chứa rất nhiều hợp chất polyphenolic, vì vậy nó có những lợi ích sức khỏe tương tự như trà xanh và rượu vang.
(Nguồn: anninhthudo.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Việt quất, nho và táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường (4/9/2013)
- Giảm nguy cơ tử vong ở bệnh nhân tiểu đường (2/9/2013)
- Thay đổi lối sống để phòng và trị đái tháo đường (31/8/2013)
- Tiền đái tháo đường là gì ? (27/8/2013)
- Biến chứng có thể dẫn tới tàn phế ở bệnh nhân tiểu đường (20/8/2013)
- Tiêm insulin sao cho an toàn? (19/8/2013)
- Chế độ ăn nào giảm nguy cơ mắc tiểu đường týp 2? (18/8/2013)
- Nam giới ngủ bù có thể tránh nguy cơ bị tiểu đường (16/8/2013)
- Hy vọng mới cho bệnh nhân tiểu đường (13/8/2013)
- Đi bộ đi làm giúp giảm nguy cơ tiểu đường (8/8/2013)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều