Thực phẩm giúp tâm trạng con người thăng hoa
Cập nhật: 26/8/2012 | 8:29:16 PM
Một loại chất hóa học trong chocolate, việt quốc, phúc bồn tử, dâu tây, trà và một số loại thực phẩm khác có thể giúp tâm trạng con người thăng hoa, theo UPI.
Nhà nghiên cứu Karina Martinez - Mayorga tại Viện Hóa học của Trường đại học Quốc gia Autonomous (Mexico) cho biết: “Các phân tử trong chocolate, các loại quả mọng và thực phẩm chứa axit béo omega-3 giúp tinh thần con người lạc quan hơn”.
Theo các nhà nghiên cứu, các loại thực phẩm kể trên có những tác động đến tâm trạng của con người do valproic axit - một chất hóa học được dùng để điều chế thuốc chống động kinh và rối loạn lưỡng cực.
Kết luận này được các nhà khoa học đưa ra sau khi theo dõi 1.700 thành phần gia vị trong thực phẩm thường được dùng để điều chế các loại thuốc chống trầm cảm và suy nhược.
Tuy vậy, các nhà nghiên cứu cũng khuyến cáo rằng các loại thực phẩm trên chỉ giúp cải thiện tâm trạng, chứ không thể được dùng thay thế thuốc chữa bệnh.
Nghiên cứu nói trên vừa được trình bày tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội Hóa chất Mỹ.
(Nguồn: bacsi.com)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Da đẹp và dinh dưỡng (26/8/2012)
- Món tốt cho người bệnh lao (26/8/2012)
- Ăn cà chua - Đẹp da, giảm nguy cơ mắc bệnh (24/8/2012)
- Ăn táo hàng ngày sẽ làm giảm mỡ máu (23/8/2012)
- Thực phẩm tốt cho thận (22/8/2012)
- Ăn kiêng mà không bị đói (22/8/2012)
- Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính (21/8/2012)
- Uống sữa giúp giảm nguy cơ bị gãy xương (20/8/2012)
- Những thực phẩm giúp giải độc cơ thể (20/8/2012)
- Thực phẩm tốt cho răng miệng mà bạn không ngờ đến (19/8/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều