Theo cảnh báo của Tổ chức Nông lương Thế giới, vấn đề an ninh lương thực đang trở nên ngày một căng thẳng, đặc biệt khi dân số thế giới đang tiến nhanh tới mốc 9 tỷ người vào năm 2050. Để ngăn chặn khủng hoảng lương thực trong điều kiện quỹ đất trồng ngày một hạn hẹp, nguồn nước tưới ngày một khan hiếm, khí hậu ngày một khắc nghiệt, nhiều quốc gia đã tập trung nguồn lực trí tuệ, áp dụng các công nghệ mới lai tạo các giống cây trồng thông minh, khai thác kỹ thuật biến đổi gen, sản xuất thực phẩm nhân tạo nhằm tạo ra các nguồn thực phẩm dồi dào không bao giờ cạn kiệt.
Muốn có một trái tim khỏe, điều quan trọng là bạn phải luôn kiểm soát được nộng độ cholesterol trong máu. Vì vậy để hạn chế được nồng độ cholesterol bạn nên chọn những loại thực phẩm dưới đây.
Tại Việt Nam, thống kê cho thấy có đến 40% số trẻ em BỊ biếng ăn. Trong khi đó, việc nuôi ăn cho trẻ từ tuổi ăn dặm đến khi có thể ngồi cùng bàn với gia đình luôn là nỗi ám ảnh, giờ ăn trở thành “trận chiến” với kết quả: cha mẹ thì kiệt sức, giận dữ; trẻ thì đầy nước mắt, thậm chí là tổn thương tâm lý nghiêm trọng. Nhiều bậc phụ huynh mất phương hướng, không biết giải quyết ra sao để có thể đương đầu và vượt qua giai đoạn khó khăn này.
Trong những ngày hè oi bức, bạn có thể nấu món canh trứng cà chua để giúp cả nhà ăn ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Trứng và cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị. Thời gian nấu món canh này lại rất nhanh, giúp các bà nội trợ giảm thời gian phải ở gần bếp nóng bức.
Bạn có biết rằng, hầu hết các loại thực phẩm có sẵn trong nhà bạn lại có thể giúp ích trong việc phòng chống một số bệnh phổ biến như loãng xương, đau nửa đầu, viêm khớp...
Theo bác sỹ Hà Thị Việt Hòa, Phòng khám Dinh dưỡng, Trung tâm Y tế Dự phòng: “Thời tiết oi bức làm cho trẻ khó chịu, mệt mỏi và lười ăn hơn. Do đó, các bà mẹ cần đặc biệt quan tâm tới thực đơn dinh dưỡng của con mình trong thời điểm này”.
Uống thật nhiều nước kết hợp đi tiểu sau bữa nhậu, luộc vài củ khoai tây để ăn sau khi thức dậy, tiếp đó ăn một hoặc vài bữa chay với rau củ, đậu hũ...
Thời tiết nóng bức, bạn có thể dễ dàng cảm thấy bồn chồn và mệt mỏi. Vì vậy, bạn cần phải tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm bớt sự khó chịu này.
Mùa hè với thời tiết chủ yếu là nóng bức sẽ làm cho con người luôn mệt mỏi và chán ăn, trong khi nhu cầu muốn uống nước tăng lên. Nhưng đồng thời với việc bổ sung nước, cơ thể còn cần nhiều chất dinh dưỡng khác mới đảm bảo sức khỏe để lao động, sinh hoạt và phòng ngừa bệnh tật. Vậy mùa hè cần ăn uống thế nào để khỏe mạnh? Câu trả lời có trong bài viết dưới đây.
Hoạt động trí óc nhiều khiến bạn có hơi thở nông và thiếu sự bổ sung dinh dưỡng kịp thời. Vậy thì hãy ăn những thực phẩm dưới đây để tăng cường sức khỏe nhé.
