Chọn mua thịt chế phẩm tươi ngon
Cập nhật: 6/8/2012 | 3:45:06 PM
Các chế phẩm từ thịt vừa đủ dinh dưỡng vừa tiện dụng, tuy nhiên, khi mua loại sản phẩm này, để đảm bảo chất lượng bạn nên lưu ý một số thông tin về sản phẩm như sau:
Bao bì hoặc vỏ hộp phải được dập kín. Không nên mua những chế phẩm từ thịt mà bao bì bị rách, biến dạng vì chúng rất có thể đã bị vi khuẩn xâm nhập, chất lượng không còn đảm bảo.
Chọn những sản phẩm có thông số rõ ràng. Trên bao bì sản phẩm cần in rõ tên sản phẩm, tên và địa chỉ xí nghiệp sản xuất, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, các tiêu chuẩn sản phẩm phải chấp hành, danh mục thành phần…
Nên chọn các sản phẩm mới được sản xuất. Sản phẩm càng để lâu, hiện tượng bị oxy hóa xảy ra càng nhiều.
Đặc biệt, nên chú ý khi mua các chế phẩm từ thịt vào mùa hè, vì nhiệt độ cao càng dễ làm hỏng loại thực phẩm này. Tốt nhất là đến các siêu thị lớn và uy tín để mua thực phẩm đã chế biến. Các siêu thị này thường có kênh thu mua hàng chính quy, sản phẩm tiêu thụ nhanh, các thiết bị đông lạnh, bảo quản kiện toàn.
Chế phẩm thịt có màu sắc quá tươi có thể đã bị cho thêm phụ gia tạo mầu, vì vậy không nên mua.
Khi chọn các loại thịt gia cầm, sản phẩm nào có tính đàn hồi tốt tức là chất lượng đảm bảo.
Có thể ngửi để kiểm tra mức độ tươi ngon của chế phẩm thịt, mùi không bình thường thì có thể sản phẩm đó đã quá hạn.
Chọn những sản phẩm có thông số rõ ràng. Trên bao bì sản phẩm cần in rõ tên sản phẩm, tên và địa chỉ xí nghiệp sản xuất, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, các tiêu chuẩn sản phẩm phải chấp hành, danh mục thành phần…
Nên chọn các sản phẩm mới được sản xuất. Sản phẩm càng để lâu, hiện tượng bị oxy hóa xảy ra càng nhiều.
Đặc biệt, nên chú ý khi mua các chế phẩm từ thịt vào mùa hè, vì nhiệt độ cao càng dễ làm hỏng loại thực phẩm này. Tốt nhất là đến các siêu thị lớn và uy tín để mua thực phẩm đã chế biến. Các siêu thị này thường có kênh thu mua hàng chính quy, sản phẩm tiêu thụ nhanh, các thiết bị đông lạnh, bảo quản kiện toàn.
Chế phẩm thịt có màu sắc quá tươi có thể đã bị cho thêm phụ gia tạo mầu, vì vậy không nên mua.
Khi chọn các loại thịt gia cầm, sản phẩm nào có tính đàn hồi tốt tức là chất lượng đảm bảo.
Có thể ngửi để kiểm tra mức độ tươi ngon của chế phẩm thịt, mùi không bình thường thì có thể sản phẩm đó đã quá hạn.
(Nguồn: anninhthudo.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Nguyên nhân gây rối loạn ăn uống ở đàn ông (6/8/2012)
- Lợi ích từ thực phẩm kết hợp (4/8/2012)
- Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm mùa nóng (2/8/2012)
- Dị ứng nặng hơn vì tự chữa bệnh (31/7/2012)
- Hãi hùng rau muống... bẩn (30/7/2012)
- Cách nhận biết các dạng ngộ độc thực phẩm (29/7/2012)
- Cất giữ thực phẩm an toàn (29/7/2012)
- Những thực phẩm không “chung sống” với thuốc (28/7/2012)
- Cách ăn rau sống an toàn (27/7/2012)
- Cải thiện cảm xúc bằng thực phẩm (27/7/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều