Quảng Ninh CDC
DS vacxin
Đường dây nóng báo dịch Quảng Ninh 1800- 9214

3 loại thực phẩm nên ăn nhất trong bữa tối

Cập nhật: 6/8/2012 | 3:31:40 PM

Thời tiết mùa hè nóng nực khiến con người ta mất hứng thú với chuyện ăn uống. Vậy bạn có biết bữa tối mùa hè ăn gì là thích hợp nhất hay không?

Dưới đây là 3 loại thực phẩm nên ăn nhất trong bữa tối.
 
1. Loại thực phẩm giàu vitamin B
 
Để bữa tối có nhiều dinh dưỡng nhất, các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị bạn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm chứa vitamin B.
 
Loại vitamin này có thể điều tiết quá trình trao đổi chất, tăng cường chức năng hệ thống thần kinh, do đó nó có thể đóng vai trò rất tốt trong việc loại bỏ tâm trạng bất an, kích thích ngủ tốt. Những công dụng này vô cùng quan trọng cho con người hiện đại.
 
Có rất nhiều thực phẩm chứa vitamin B, trong đó ngũ cốc nguyên hạt là chứa nhiều nhất. Do đó, trong bữa tối nên ăn ngũ cốc với lượng vừa phải. Ví dụ như yến mạch, lúa mạch, gạo nâu, bánh bột mỳ, bánh mỳ nguyên chất…
 
2. Thực phẩm chứa tryptophan
 
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, khi ăn tối nên ăn nhiều hơn một chút những thực phẩm có chứa tryptophan, bởi vì vật chất này sẽ tạo ra hydroxytryptamine sau chuyển hóa trong cơ thể người.

3 loại thực phẩm nên ăn nhất trong bữa tối

Hóa chất hydroxytryptamine có thể kiề̀m chế độ hưng phấn của trung khu thần kinh, dần dần chuyển hóa thành melatonin - chất này đã được chứng minh có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon rất tốt.
 
Do đó, đối với những người thường xuyên mất ngủ và ngủ không ngon giấc vào buổi tối, ăn nhiều hơn những chất có chứa tryptophan có thể giúp họ ngủ ngon.
 
Trong tất cả những thực phẩm chứa tryptophan, hàm lượng tryptophan chứa trong hạt kê là phong phú nhất. Ngoài ra, hạt bí đỏ, đậu phụ, tôm, rong biển, hạt mè đen và các loại rau cũng chứa hàm lượng tryptophan rất cao.
 
3. Thực phẩm giàu canxi và magie
 
Trong bữa tối, bạn nên tăng thêm những thực phẩm chứa các nguyên tố vi lượng như canxi, magie, bởi vì hai loại vật chất này được coi như là “thuốc thư giãn”và “thuốc an thần” tự nhiên.
 
Từ trước tới nay, thực phẩm chứa canxi đều có công dụng “thôi miên” rất tốt. Do vậy mà sữa với hàm lượng canxi rất cao càng được công nhận là “thực phẩm giúp ngủ tốt”. Các loại hạt, quả óc chó có hàm lượng magie cao nên thường được dùng để điều trì suy nhược thần kinh, mất ngủ, hay quên, mơ nhiều…
 
Bữa tối chúng ta nên ăn nhiều các thực phẩm như trên để có một cơ thể khỏe mạnh, nhất là về mùa hè.

(Nguồn: afamily.vn)

TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
  • Liên kết web
  • Lịch công tác Trung tâm
    Phòng chống nCoV
    Văn Bản Pháp Luật
    Quản lý XN
    Hỏi Đáp Trực Tuyến
    Thu tục hành chính
    Hòm thư góp ý SYT
    Hệ thống cơ sở dữ liệu y tế Quảng Ninh
    Website Sở Y tế Quảng Ninh
    BV tỉnh
    BV Bãi Cháy
    BV Sản Nhi
    BV Lao và Phổi
  • Video - Phóng sự
  • Video Phóng Sự
  • Tư vấn
  • Bảng Giá Dịch Vụ
    Tư vấn Dinh Dưỡng
    Tư vấn Đái tháo đường
    Tư vấn xét nghiệm
1800 9014