Những mẹo ăn uống giảm cholesterol
Cập nhật: 3/8/2012 | 4:02:36 PM
Theo phân tích, hiện nay cholesterol và triglyceride quá cao càng là vấn đề phổ biến thường gặp nhất của người trung niên. Dùng phương pháp ăn uống tự nhiên có thể giảm cholesterol và triglyceride máu một cách an toàn.
Bữa sáng dùng một bát cháo yến mạch
Bữa ăn sáng hằng ngày chỉ dùng một bát cháo yến mạch, liên tục trong 8 tuần có thể giảm nồng độ của cholesterol “xấu” trong máu xuống 10%, cholesterol “tốt” tăng lên. Trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ tan và không tan, ngăn cản hấp thu cholesterol và chất béo trong ruột.
Bữa trưa dùng nửa bát đậu hòa lan
Các loại đậu đều là thức ăn rẻ tiền và an toàn giảm cholesterol và chất béo có hiệu quả, hằng ngày chỉ dùng nửa bát đậu, trong 8 tuần có thể giảm nồng độ của cholesterol “xấu” trong máu xuống 20%. Thức ăn đậu có chứa nhiều thành phần hiệu quả giảm cholesterol, trong đó chất chính là xơ tan và không tan.
Bữa tối dùng 3 tép tỏi
Hằng ngày ăn 3 tép tỏi, liên tục trong 8 tuần có thể giảm nồng độ của cholesterol “xấu” trong máu xuống 10%. Trong tỏi chứa hợp chất sulfur ức chế trực tiếp sự tổng hợp cholesterol trong gan, theo đó đạt công hiệu giảm cholesterol.
Hằng ngày ăn nửa củ hành
Củ hành là thức ăn bảo vệ sức khỏe tốt và rẻ tiền, hằng ngày chỉ ăn nửa quả củ hành sống liên tục trong 8 tuần, sẽ làm cho nồng độ cholesterol “tốt” trong máu tăng lên 20%, cũng như làm giảm cholesterol và triglyceride máu. Củ hành ăn sống với hiệu quả tốt hơn, càng nấu lâu thì hiệu quả giảm cholesterol càng kém.
Dầu ô liu thay thế dầu ăn
Dầu ô liu làm giảm cholesterol “xấu”, đồng thời làm tăng cholesterol “tốt”, đối với hệ tim mạch sản sinh tác dụng bảo vệ tốt nhất. Chọn dầu ô liu được chiết xuất bằng phương pháp “ép lạnh” là tốt nhất, dầu ô liu được chế biến bằng phương pháp “tăng nhiệt”, dễ làm dầu bị biến chất, gây đột biến ung thư.
Hằng ngày ăn một quả lê hoặc táo tây
Chất béo chứa trong lê là dạng acid béo không bão hoà đơn, do vậy rất có ích đối với cơ thể. Táo tây chứa nhiều pectin, có công hiệu giảm cholesterol.
Hằng ngày ăn hai lần cá hấp
Cá chứa lượng acid béo omega-3 rất cao, nếu dùng phương pháp nướng và rán, dễ làm acid béo biến chất, cho nên, hấp cá là cách ăn lành mạnh nhất. 300g cá bằng phương pháp hấp mỗi tuần ăn 2 lần, trải qua 8 tuần có thể làm cholesterol “tốt” tăng lên 10%. Ngoài ra, ăn cá còn có thể làm giảm triglyceride trong máu.
Hằng tuần dùng một bát canh gừng
Gừng phơi khô tán bột pha nước sôi uống, thành phần “Zingiberol” và “Zingiberene” trong gừng có thể làm giảm nồng độ triglyceride của người mắc chứng cao mỡ máu xuống 27%, hơn nữa làm nồng độ cholesterol “xấu” giảm 33%.
Thêm cơm rượu trong món ăn
Cơm rượu là phát minh vĩ đại, ngoài việc làm gia vị và chế rượu ra, nó còn có tác dụng giảm cholesterol. Nhà khoa học khám phá các thành phần trong cơm rượu giúp ức chế hình thành cholesterol.
(Nguồn: suckhoedoisong.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Chế độ ăn ảnh hưởng nhiều thế hệ (3/8/2012)
- Món ăn - bài thuốc phòng chống mất ngủ (3/8/2012)
- Chế độ ăn cho cơ thể khỏe mạnh (3/8/2012)
- Những tác hại của kẹo cao su (2/8/2012)
- 4 thực phẩm ăn hôm nay tốt cho não ngày mai (31/7/2012)
- Dinh dưỡng phòng bệnh lúc mang thai (31/7/2012)
- Những hiểu lầm trầm trọng về thực phẩm (31/7/2012)
- Hoa quả khô không thích hợp cho người ăn kiêng (30/7/2012)
- Nguồn chất đạm lành mạnh cho người ăn kiêng (30/7/2012)
- Bữa ăn sáng và những điều cần biết (30/7/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều