8 loại rau - củ - quả - hạt có khả năng phòng bệnh thần kỳ trong mùa hè
Cập nhật: 17/5/2016 | 7:30:32 AM
Dưới đây là 8 loại rau củ quả hạt được coi là có khả năng chống lại bệnh tật, nguồn năng lượng dồi dào. Hãy ăn chúng mỗi ngày để có cơ thể khỏe mạnh nhé.
1. Chanh
![c1 c1](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/1-lemon_final%20copy-99fff/c1.jpg)
![c1 c1](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/1-lemon_final%20copy-99fff/c1.jpg)
- Một quả chanh chứa hơn 100% lượng vitamin C cơ thể cần hàng ngày, giúp tăng lượng cholesterol tốt HDL và xương chắc khỏe.
2. Bông cải xanh
![c2 c2](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/2-bong-cai-xanh_final%20copy-99fff/c2.jpg)
- Trung bình 1 cây bông cải xanh có chứa hơn 100% vitamin K và 200% vitamin C nhu cầu cơ thể cần hàng ngày - 2 chất dinh dưỡng cần thiết cho xương chắc khỏe.
3. Khoai tây và khoai lang
![c4 c4](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/4-potato_final%20copy-99fff/c4.jpg)
- Một củ khoai tây đỏ chứa 66 microgram tế bào xây dựng folate – tương đương với 100g rau bina hay bông cải xanh.
- Một củ khoai lang giúp tăng 8 lần khả năng chống ung thư, tăng cường miễn dịch và lượng vitamin A bạn cần hàng ngày.
4. Quả óc chó
![oc cho oc cho](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/6-qua-oc-cho_final%20copy-99fff/oc-cho.jpg)
- Chứa hầu hết các axit béo omega-3, giúp giảm cholesterol.
- Omega-3 đã được chứng minh là có thể cải thiện tâm trạng và chống ung thư, bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.
- Các chất chống oxy hóa melatonin trong quả óc chó còn giúp điều hòa giấc ngủ.
5. Quả bơ
![bơ bơ](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/7-b%C6%A1_final%20copy-99fff/bo.jpg)
![bơ bơ](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/7-b%C6%A1_final%20copy-99fff/bo.jpg)
- Chứa chất béo lành mạnh, nghiên cứu đã chứng minh giúp giảm cholesterol khoảng 22%.
- 1 quả trung bình đã chứa 1/2 chất xơ và 40% folate bạn cần hàng ngày, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Thêm bơ vào món salad giúp tăng sự hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng như beta-carotene gấp 3-5 lần.
6. Tỏi
![toi toi](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/8-t%E1%BB%8Fi_final1%20copy-99fff/toi.jpg)
- Tỏi là cỗ máy chiến đấu chống bệnh tật mạnh mẽ, có thể ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn, bao gồm cả E. coli.
- Allicin - một hợp chất được tìm thấy trong tỏi, giúp chống viêm và đã được chứng minh là làm giảm cholesterol và huyết áp thấp.
Nghiền nát tỏi tươi giúp dễ hấp thụ allicin nhất. Ngoài ra, tránh để tỏi chín quá kĩ, tỏi tiếp xúc với nhiệt độ cao hơn 10 phút sẽ bị mất các chất dinh dưỡng quan trọng.
7. Rau bina
![rau bina rau bina](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/9-raubina_final1%20copy-99fff/rau-bina.jpg)
![rau bina rau bina](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/9-raubina_final1%20copy-99fff/rau-bina.jpg)
- Rau bina chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, quan trọng cho sức khỏe của mắt.
- Trong số các loại trái cây và rau củ chống ung thư, rau bina là một trong những loại hiệu quả nhất vì nó có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa thiệt hại bởi gốc tự do gây ra.
8. Các loại đậu
![dau dau](https://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/AwWKf7rlu1Ckqz3Mr1sjw4gb51UN4/Image/2016/05/10-beans_final%20copy-99fff/dau.jpg)
- Ăn các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng) bốn lần một tuần có thể giảm nguy cơ bệnh tim 22%.
- Ngoài ra, tiêu thụ các loại đậu còn giúp giảm cảm giác thèm ăn - điều này đặc biệt tốt cho những người muốn giảm cân, chống béo phì.
(Nguồn: afamily.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Chuyên gia cho biết về sự nguy hiểm khi ăn nhiều đường và cách phòng tránh (13/5/2016)
- Đồ ăn cần hạn chế trong mùa hè để không bị nhiệt miệng, nổi mụn (12/5/2016)
- Điều chỉnh ngay thời điểm ăn uống chuẩn nhất để ăn tránh rước bệnh vào thân (23/4/2016)
- Những dấu hiệu nhận biết trẻ có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng (21/4/2016)
- Trẻ nào cần được bổ sung vitamin? (20/4/2016)
- Ăn mặn, ăn chay đâu hay bằng ăn đúng! (15/4/2016)
- Nên lựa chọn những loại rau nào để an toàn cho sức khỏe? (5/4/2016)
- Thực phẩm tăng cường miễn dịch (24/3/2016)
- 4 sai lầm khi chọn gạo và nấu cơm khiến bạn dễ mắc bệnh (22/3/2016)
- 9 dấu hiệu chứng tỏ bạn đang thiếu dinh dưỡng trầm trọng (15/3/2016)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều