Một bữa ăn trưa lành mạnh là cách tốt nhất để tái tạo năng lượng cho cơ thể. Vào giữa ngày, cơ thể cần nguồn năng lượng mới sau bữa ăn sáng đã cách đó vài tiếng đồng hồ. Năng lượng và sự tập trung đã giảm đi đáng kể so với khi vừa bắt đầu ngày mới.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải vào buổi trưa thì chứng tỏ nồng độ đường huyết giảm và cơ thể cần được tiếp thêm năng lượng.

Một bữa ăn trưa đủ dưỡng chất là cần thiết để trí óc lẫn cơ thể tỉnh táo trở lại. Năng lượng từ bữa ăn giữa ngày này còn giúp bạn không rơi vào tình trạng đuối sức vào buổi chiều.

Tiến sĩ Ingrid van Heerden, chuyên gia về dinh dưỡng trên trang web Health24 cho biết: “Để cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động vào buổi chiều, bạn nên có một bữa trưa giàu chất xơ, ít chất đạm và có những chất béo có ích cho sức khỏe chẳng hạn như omega-3, rau củ và trái cây”.

Nếu bạn có ý định bỏ bữa ăn trưa để giảm cân, bạn nên suy nghĩ lại.

Một bữa ăn trưa đủ dưỡng chất sẽ giúp quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn và ngăn bạn khỏi những thức ăn không lành mạnh khi cơn đói tấn công dạ dày bạn.