Món ăn - thuốc cho trẻ thiếu sắt
Cập nhật: 21/9/2012 | 7:49:01 AM
Thiếu máu do thiếu sắt là chứng bệnh hay gặp trong các trường hợp trẻ bị thiếu dinh dưỡng, nếu nặng sẽ làm trẻ bị chậm phát triển, trí tuệ giảm sút, khả năng miễn dịch thấp nên dễ bị nhiễm bệnh.
Phòng ngừa chứng bệnh này chủ yếu là cách điều chỉnh chế độ ăn sao cho thích hợp, cần lựa chọn các thức ăn có chứa sắt. Dưới đây là các món ăn cần thiết:
- Mộc nhĩ đen - táo: Táo tàu 20 quả, mộc nhĩ đen 15 g, dùng nước ấm ngâm cho nở ra, cho cả hai thứ vào cái chén nhỏ rồi đổ ít nước cùng đường phèn, sau đó hấp cách thủy một giờ là được.
![](http://nld.vcmedia.vn/1ch3Kgir6vDSJgNzS4hhHtN1a8DQap/Image/2012/09/taotau_64d2a.gif)
- Cháo gan: Gan động vật 50 g, rửa sạch thái miếng nhỏ. Gạo nếp 50 g, cho nước vào hầm cháo nhừ thì bỏ gan vào, thấy gan chín, cháo sánh là được.
- Canh rau chân vịt - gan heo: Rau chân vịt 100 g, gan heo 30 g, rửa sạch thái miếng. Đun nước sôi thì cho gan và rau chân vịt vào, đun chín và cho muối, dầu vào nêm vừa ăn.
- Canh xương bò - thục địa: Thục địa 30 g, xương sống bò 300 g, chặt miếng xương sống vừa để hầm cùng thục địa. Sau khi nấu chín nhừ nêm mắm muối vừa miệng, cho trẻ uống nước canh, ăn thịt.
- Cháo gạo nếp, xương tủy, táo tàu: Xương heo 200 g, chặt khúc, đổ nước hầm nhừ chừng 1 giờ thì vớt ra, cho 15 quả táo tàu vào cùng 60 g gạo nếp để hầm thành cháo loãng. Mỗi ngày cho trẻ ăn 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ. Cần ăn 1 liệu trình là 30 ngày
(Nguồn: nld.com.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa (19/9/2012)
- Stress ở trẻ em (19/9/2012)
- Nguyên nhân và triệu chứng bệnh tim ở trẻ sinh non (18/9/2012)
- Những bệnh tiêu hóa thường gặp ở trẻ nhỏ (17/9/2012)
- Cải thiện và phòng tránh tật khúc xạ ở trẻ em (15/9/2012)
- Những sai lầm khi cho trẻ ăn rau (14/9/2012)
- Giúp trẻ vượt qua căng thẳng đầu năm học mới (13/9/2012)
- Mẹo giảm ho cho bé khi trời lạnh (12/9/2012)
- Phát hiện sớm trẻ chậm phát triển trí tuệ (12/9/2012)
- Những điều cần nhớ khi trẻ con tuổi chập chững (11/9/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều