Ăn uống lành mạnh không nhất thiết phải đi kèm với một giá quá đắt. Bạn vẫn có thể có một chế độ dinh dưỡng tốt mà không tốn kém. Điều đó càng trở nên dễ dàng hơn nếu bạn biết các thủ thuật tiết kiệm chi phí.
Đậu phụ tốt cho sức khỏe làm sao ăn thoải mái mà không thiếu vi chất; chất béo tốt hơn tinh bột... Bạn có nghĩ là mình đã biết tất cả những nguyên tắc của ăn uống có lợi cho sức khỏe?
Lứa tuổi từ khi lọt lòng đến 3 tuổi là thời kỳ phát triển quan trọng nhất trong toàn bộ cuộc đời. Đây là thời kỳ hoàn chỉnh hệ thống thần kinh trung ương và vỏ não, quyết định chức năng trí tuệ tương lai của trẻ, kể cả sự phát triển chiều cao sau này. Đặc biệt, đây là giai đoạn có nhu cầu dinh dưỡng cao nhất, trong khi đó, bộ máy tiêu hóa của trẻ chưa được thích ứng kịp thời với chế độ ăn từ sữa mẹ sang chế độ chuyển tiếp đến bữa ăn của người lớn. Vậy vấn đề nuôi dưỡng trẻ trong 3 năm đầu thế nào là khoa học, mời các bà mẹ tham khảo bài viết dưới đây.
Nếu khoai tây được luộc chín và nghiền nhuyễn, nó sẽ giải phóng lượng đường nhiều hơn 25% so với khi được thái miếng. Rõ ràng, cách nấu ăn có thể làm thay đổi lượng đường giải phòng vào máu, ảnh hưởng tới vòng eo và sức khỏe.
Trướng bụng, mệt mỏi, quấy khóc, lười ăn, kém hấp thu dẫn tới chậm lớn là những hậu quả mà hội chứng táo bón gây ra ở trẻ nhỏ. Theo các bác sỹ chuyên khoa nhi, chất xơ tự nhiên Inulin (Prebiotic) đặc biệt hiệu quả trong việc giải quyết dứt điểm tình trạng táo bón ở trẻ.
Theo dõi thói quen ăn uống của trẻ béo phì có thể giúp cải thiện cân nặng cũng như sức khỏe tổng thể của trẻ. Những gợi ý sau có thể hữu ích đối với bạn.
Rất nhiều người quan niệm rằng, khi ninh thịt, ninh xương các chất bổ béo đã ra hết ở nước, nên chỉ cho con ăn nước vừa dễ ăn, dễ tiêu hóa lại vừa bổ, nhưng kết quả là dù chăm sóc kỹ càng chu đáo bao nhiêu, mà con vẫn bị còi xương, suy dinh dưỡng.
