Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp?
Cập nhật: 30/9/2013 | 10:40:38 AM
Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, hạn chế vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Những người có dị dạng khớp, thừa cân béo phì, chấn thương khớp, khi trẻ lao động nặng thì đến tuổi trung niên hoặc về già cũng dễ mắc bệnh. Vậy làm thế nào để có được chế độ ăn uống phù hợp để dự phòng và giảm nhẹ căn bệnh THK?
Thực phẩm từ động vật
Người THK có thể ăn thịt lợn, thịt gia cầm (gà, vịt), tôm, cua, đặc biệt là nên ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ vì chúng chứa nhiều acid béo omega-3. Nhiều người quan niệm "ăn gì bổ nấy", do vậy, để phòng ngừa thoái hóa khớp, họ thường ăn những món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn. Về mặt khoa học, nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò và bê có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn các món ăn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này.
Quá trình của thoái hóa khớp. |
Thực phẩm từ thực vật
Súp lơ, cà rốt, ớt đỏ giàu vitamin K và C giúp xương chắc khỏe. |
(Nguồn: suckhoedoisong.vn)
- Về việc yêu cầu báo giá: dịch vụ thuê máy X-Quang KTS tổng quát (đã bao gồm buồng chụp X-Quang chuyên dụng) (17/5/2024)
- V/v Mời báo giá: Mua sắm hóa chất vật tư phục vụ công tác xét nghiệm chuyên môn (16/5/2024)
- Nhu cầu mua văn phòng phẩm và in tài liệu tập huấn chương trình Tiêm chủng mở rộng (16/5/2024)
- Đánh giá năng lực xét nghiệm đo tải lượng HIV tại CDC Quảng Ninh (15/5/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá dịch vụ sửa chữa (15/5/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá dịch vụ hủy vật tư, hóa chất, sinh phẩm (lần 2) (15/5/2024)
- Đoàn công tác Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc làm việc tại Quảng Ninh (14/5/2024)
- CDC QUẢNG NINH: TẬP HUẤN NÂNG CAO NĂNG LỰC TTGDSK CHO CÁN BỘ TRUYỀN THÔNG Y TẾ TUYẾN TỈNH (14/5/2024)
- Những dấu hiệu tuổi già đang đến gần bạn (23/9/2013)
- Phòng ngừa biến chứng bệnh khí phế thũng (21/9/2013)
- Cách xử trí khi người cao tuổi bị sốt (18/9/2013)
- Người già ngủ ngày nhiều có nguy cơ bị mất trí nhớ (9/9/2013)
- Phụ nữ lớn tuổi và tập thể dục (6/9/2013)
- Suy giảm chức năng thần kinh ở người cao tuổi (3/9/2013)
- Giúp người cao tuổi có giấc ngủ ngon (28/8/2013)
- Những thực phẩm người cao tuổi nên tránh (28/8/2013)
- Mẹo tăng cường sức khỏe tinh thần cho người cao tuổi (28/8/2013)
- Chăm sóc người bệnh Alzheimer (24/8/2013)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều