Dị ứng thực phẩm – Những điều cần biết
Cập nhật: 12/8/2012 | 9:21:52 AM
Bạn hoàn toàn có khả năng bị dị ứng với thực phẩm nhất là với các loại thức ăn mới. Hãy học cách nhận biết và xử lí trong tình huống đó.
Dị ứng thực phẩm là gì?
Đây là một phản ứng không bình thường với thức ăn, gây ra bởi hệ miễn dịch của cơ thể. Về cơ bản, cơ thể bạn quyết định loại thực phẩm nào có nguy cơ gây hại và gây ra phản ứng dị ứng để tự vệ.
Dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm
Dị ứng là phản ứng của hệ miễn dịch còn không dung nạp thực phẩm là phản ứng của hệ tiêu hóa xảy ra khi thức ăn gây kích thích hệ tiêu hóa hoặc khi không thể tiêu hóa thức ăn một cách hoàn hảo. Không dung nạp lactose là một ví dụ điển hình nhất.
Làm thế nào để nhận biết dị ứng thực phẩm?
Đầu tiên cơ thể bạn có phản ứng tiêu cực với thức ăn, với nhiều kiểu khác nhau, đặc biệt xảy ra trong vòng 2 giờ sau khi ăn. Ngoài ra, dấu hiệu có thể bao gồm cảm giác ngứa râm ran trong miệng, lưỡi và họng sưng lên, khó thở, phát ban, nôn, đau quặn bụng, tiêu chảy, hạ huyết áp, hôn mê, thậm chí là tử vong. Bác sĩ có thể làm test lẩy da và thử máu để xem bạn có bị dị ứng với một thực phẩm đặc biệt nào không.
Làm gì nếu bạn có phản ứng dị ứng thực phẩm?
Nếu bạn có các phản ứng không quá nghiêm trọng, hãy ngừng ăn bất cứ thức ăn nào mà bạn nghi ngờ chúng có thể gây dị ứng và cân nhắc uống thuốc kháng histamin. Nếu bạn có phản ứng trước đó thì hãy dùng EpiPen hoặc thuốc khác. Bất kể bạn có phản ứng nghiêm trọng hay không, bạn cũng nên đi khám bệnh để xác định nguyên nhân và cách điều trị.
(Nguồn: Sheknows)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- Mắc sán não từ món ăn khoái khẩu (9/8/2012)
- Những loại trái cây hay bị ngâm hoá chất (8/8/2012)
- Giá đỗ ”ngậm” hóa chất từ đầu đến cuối (6/8/2012)
- Chọn mua thịt chế phẩm tươi ngon (6/8/2012)
- Nguyên nhân gây rối loạn ăn uống ở đàn ông (6/8/2012)
- Lợi ích từ thực phẩm kết hợp (4/8/2012)
- Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm mùa nóng (2/8/2012)
- Dị ứng nặng hơn vì tự chữa bệnh (31/7/2012)
- Hãi hùng rau muống... bẩn (30/7/2012)
- Cách nhận biết các dạng ngộ độc thực phẩm (29/7/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều