Thói quen cản trở ăn uống lành mạnh
Cập nhật: 7/9/2012 | 7:28:47 AM
Ai cũng đều mong muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, vừa ngon miệng vừa ngăn ngừa bệnh tật.
Tuy nhiên, không ít người với những thói quen có thể khiến họ không nhận được hiệu quả dinh dưỡng lớn nhất và tốt cho sức khỏe nhất từ các loại thực phẩm. Sau đây là một số hạn chế phổ biến.
Trữ rau quả tươi cho cả tuần
Một khi rau quả được thu hoạch, chúng bắt đầu mất đi một ít vitamin, khoáng chất và phytochemical (chất hóa học tự nhiên có sẵn trong thực vật). Vì vậy, việc cất giữ rau quả tươi trong tủ lạnh suốt cả tuần có thể tước đoạt của bạn không ít chất dinh dưỡng cần cho một sức khỏe tốt.
Thay vào đó, bạn có thể mua rau quả tươi cho vài ngày và bổ sung bằng rau quả đông lạnh. Tìm mua loại rau quả đông lạnh được thu hoạch vào lúc chúng có chất lượng cao nhất và được đông lạnh ngay lập tức, vốn giúp bảo vệ các chất dinh dưỡng không bị phân hủy trong một khoảng thời gian dài đến một năm trong tủ cấp đông.
|
Mua quá nhiều thực phẩm chế biến
Những loại thực phẩm chế biến có xu hướng chứa nhiều sodium (natri) và chất béo bão hòa hơn, ít chất xơ và chất dinh dưỡng hơn. Thay vào đó, bạn có thể bắt đầu bằng thực phẩm tươi, nguyên hạt càng nhiều càng tốt. Khi buộc phải chọn những sản phẩm tiện lợi, hãy tìm mua những loại thực phẩm chứa nguyên hạt (chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt), không có trans fat (chất béo cực xấu), và chứa ít chất béo bão hòa (chẳng hạn như nước xốt làm bằng dầu ô liu).
Không kiểm soát nổi calorie
Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta thường xuyên ăn ngoài hoặc gọi thức ăn từ các nhà hàng phục vụ thực phẩm mang đi. Bên cạnh nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm, việc ăn ngoài hoặc dùng thức ăn mang đi còn khiến bạn không thể kiểm soát được lượng calorie cũng như thành phần dinh dưỡng mà bạn sẽ hấp thu từ mỗi khẩu phần ăn.
Để khắc phục vấn đề này, bạn cố gắng thức dậy sớm hơn vào buổi sáng để dùng điểm tâm tại nhà và làm cho mình một phần cơm trưa với đầy đủ thành phần dinh dưỡng. Bạn cũng có thể tranh thủ thời gian còn lại trước khi đi làm để chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần cho một bữa ăn tối gọn nhẹ và phù hợp.
Dĩ nhiên, nói bao giờ cũng dễ hơn làm, nhưng nếu bạn ý thức và trân trọng sức khỏe của bản thân và gia đình, chắc chắn bạn sẽ làm được.
(Nguồn: thanhnien.com.vn)
- Nhu cầu mua vacxin dịch vụ cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Quảng Ninh (15/7/2024)
- V/v Thẩm định giá: Lô máy móc tài sản, trang thiết bị công nghệ kỹ thuật lạc hậu, hư hỏng, hết khấu hao, không còn khả năng sử dụng, không sửa chữa được của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ninh năm 2024 (15/7/2024)
- V/v mời tham gia khảo sát lập phương án và báo giá thực hiện cải tạo bổ sung Hệ thống PCCC tại các đơn vị y tế trực thuộc Sở Y tế (15/7/2024)
- Đoàn công tác CDC Điện Biên đến tham quan, học tập, trao đổi kinh nghiệm tại CDC Quảng Ninh (12/7/2024)
- Nhu cầu lắp đặt vách trang trí phòng họp (12/7/2024)
- Nhu cầu cung cấp phụ tùng và sửa chữa Xe ô tô Toyota Hilux (12/7/2024)
- Nhu cầu quay, chụp toàn cảnh đơn vị theo phần mềm thực tế ảo VR360 (12/7/2024)
- Tập huấn công tác Bảo vệ môi trường y tế năm 2024 (12/7/2024)
- 12 thực phẩm “dành riêng” cho đôi mắt (6/9/2012)
- Bổ sung dinh dưỡng cho người ốm như thế nào?. (6/9/2012)
- Khỏe mạnh nhờ bữa trưa (6/9/2012)
- Thực phẩm giúp tăng IQ (6/9/2012)
- Những cách ăn sáng tốt nhất cho cơ thể (5/9/2012)
- Những sai lầm khi uống sữa (5/9/2012)
- Những thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi (3/9/2012)
- Muốn giảm cân không nên ăn tráng miệng (3/9/2012)
- Cách dùng gạo lứt dưỡng sinh (2/9/2012)
- Những điều nên và không nên khi ăn rau quả (1/9/2012)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều