Vitamin và các khoáng chất trong một số loại rau quả như cam, đậu đỏ, súp lơ... có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn hại về võng mạc, bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Cơ thể mệt mỏi, chân tay không muốn cử động, miệng đắng, nuốt khó sợ ăn chán ăn, tinh thần không minh mẫn luôn bi quan… đó là tình trạng chung của những bệnh nhân khi bị ốm hoặc mới ốm dậy.
Sữa là thức uống cần thiết vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn sai sót đáng tiếc khi uống sữa. Do vậy cơ thể không hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong sữa mà thậm chí còn có tác dụng ngược lại, gây nguy hiểm.
Đây là những loại "siêu" thực phẩm, được cho là tốt nhất cho thai kỳ, giúp em bé của bạn phát triển khoẻ mạnh ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ. Nếu bạn đang mang bầu, hãy chịu khó ăn đầy đủ những thực phẩm này trong thực đơn hàng tuần nhé.
Theo dinh dưỡng học cổ truyền, gạo lứt có tên gọi là thao mễ hay hạt sắc chi mễ, vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết nhuận tràng, thường được dùng dưới dạng nấu thành cơm ăn, rang chín hãm hoặc sắc lấy nước uống thay trà hàng ngày. Loại hạt toàn phần này nên được tìm hiểu và sử dụng rộng rãi.
Các nhà khoa học tại trung tâm nghiên cứu của Đại học Y tế và Khoa học Oregon – Mỹ cho biết , tăng cường vitamin B3 liều cao có thể giúp cơ thể kháng được khuẩn tụ cầu, tăng cường sản sinh các tế bào máu mới, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh nhiễm trùng và ký sinh trùng.
Bệnh gút được coi là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purine ở người, làm tăng nồng độ acid uric trong máu (quá 7 – 8mg/dL) và khả năng bài xuất giảm đi dẫn đến ứ đọng tinh thể muối urat ở khớp gây viêm khớp, ở thận gây viêm thận kẽ, sỏi thận… Bệnh thường gặp ở nam giới tuổi 40 trở lên, thường có những đợt kịch phát, tái phát.
